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高端品鑒會(huì)專家小組由中國知名白酒專家、國家品酒師一級教師、貴州省白酒專家委員會(huì)秘書長黃平，中國知名白酒專家、國家特邀評委方長仲，國際烈酒評比指導(dǎo)委員會(huì)委員、國家高級品酒師、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長吳天祥，原國家評委、貴州省著名白酒專家、原貴陽市人大副主任傅若娟，國家一級品酒師、高級工程師、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院研究員孟望霓組成。

方長仲為專家組組長，吳天祥為專家組秘書長，黃平、孟望霓、傅若娟等為專家組成員。高級工程師、原貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所情報(bào)室副主任、釀酒科技副主編姜螢，國家二級品酒師、工程師、貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所情報(bào)室副主任、釀酒科技執(zhí)行副主編楊國華等專家應(yīng)邀出席高端品鑒會(huì)。

品鑒會(huì)上，貴州王丙乾酒業(yè)有限公司董事長金祖林向?qū)＜医M匯報(bào)了王丙乾酒業(yè)的發(fā)展歷程，金祖林表示，王丙乾酒業(yè)始終嚴(yán)格要求產(chǎn)品品質(zhì)，秉承祖上嚴(yán)訓(xùn)，嚴(yán)守祖?zhèn)髋浞胶凸に嚵鞒蹋龅狡焚|(zhì)誠實(shí)、服務(wù)誠心、產(chǎn)業(yè)誠信。在產(chǎn)品研發(fā)上聚焦中高端，發(fā)揚(yáng)工匠精神，堅(jiān)守品質(zhì)，產(chǎn)品在貴州、北京、上海、山東、河南、江西、江蘇、廣東、福建等消費(fèi)市場深受消費(fèi)者青睞。2020年至今，王丙乾酒業(yè)不斷創(chuàng)新營銷渠道，在線上線下融合發(fā)展，中高端單品線上創(chuàng)下單日銷售3000多箱的戰(zhàn)績。

戰(zhàn)略合伙人、王丙乾酒業(yè)總經(jīng)理張振勇表示，未來，王丙乾酒業(yè)將繼續(xù)發(fā)力中高端，在品質(zhì)提升和技藝傳承上加大力度，將王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)作為戰(zhàn)略大單品占領(lǐng)高端消費(fèi)市場，在營銷上采用線上線下高度融合，同時(shí)實(shí)施品牌培育推廣計(jì)劃，加大產(chǎn)品曝光率，利用名人效應(yīng)和央視品牌戰(zhàn)略打造品質(zhì)自信、品牌自信和文化自信，為消費(fèi)者釀造一杯放心酒。

經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的品評，專家組以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)精神，嚴(yán)苛的專業(yè)要求、嚴(yán)實(shí)的專業(yè)態(tài)度，本著公平、公開、真實(shí)的原則對王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)進(jìn)行了評鑒。在召開閉門會(huì)議之后，專家組向參會(huì)人員公布了“王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)”的綜合評定意見。王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)：微黃透明，醬香舒適，陳香好，酒體醇和，柔順，協(xié)調(diào)，回味長，空杯留香久，具大曲醬香型酒典型風(fēng)格。

方長仲代表鑒評小組發(fā)言時(shí)表示，“王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)”醬香舒適，酒體醇和，有自己獨(dú)特的風(fēng)格。希望王丙乾酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)自身特色，為消費(fèi)者釀造一瓶真正的好醬香型酒。

黃平、傅若娟、孟望霓分別發(fā)表了各自的觀點(diǎn)，對王丙乾酒業(yè)品質(zhì)提升、釀造工藝和消費(fèi)引導(dǎo)等方面提出了建議。

吳天祥表示，王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)酒體微黃透明，醬香、曲香、陳香復(fù)合舒適，酒體醇甜、綿柔協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香好。這些特征恰恰就是眾多醬香型白酒消費(fèi)者所喜愛的風(fēng)味，市場認(rèn)可度較高，是消費(fèi)市場的主線產(chǎn)品，王丙乾金獎(jiǎng)叁號(hào)要在品質(zhì)提升和市場推廣上多下功夫，要實(shí)施精準(zhǔn)品鑒，協(xié)調(diào)發(fā)展，繼續(xù)為消費(fèi)者提供一瓶真正好酒。