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初探淵源

古貝春企業(yè)文化建設(shè)扎根源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的“運(yùn)河文化”，是以“開放、包容、拼搏、奉獻(xiàn)”為文化特征，以“質(zhì)量第一、誠(chéng)信正直、追求卓越、奉獻(xiàn)社會(huì)”為核心價(jià)值觀的文化體系。

古貝春的企業(yè)文化，發(fā)軔于美酒之鄉(xiāng)的滋養(yǎng)。武城歷史悠久，人杰地靈，自古就是美酒之鄉(xiāng)。運(yùn)河沿岸流傳千年并傳承至今的古貝春酒傳統(tǒng)釀造技藝，就是博采眾長(zhǎng)、融會(huì)貫通的產(chǎn)物，已被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。地理上講，武城地處的魯西北平原是齊魯、燕趙兩大文化板塊的交匯之處，這里匯聚了各種文化之源，是孔、孟、道、法等多種思想流派百花齊放的地方，是華夏文明的一個(gè)縮影。這里蘊(yùn)藏著華夏文明海納百川的包容之心，兼容并蓄、推陳出新的進(jìn)取之心，也是古貝春企業(yè)文化的歷史源起。

古貝春的企業(yè)文化，賦形于改革開放的經(jīng)濟(jì)大潮。1978年，改革開放的春風(fēng)吹遍祖國(guó)大地，經(jīng)濟(jì)發(fā)展春潮涌動(dòng)，催人奮進(jìn)。國(guó)營(yíng)武城酒廠承千年釀造古技，集多家醞釀精華的五糧高檔白酒——古貝春誕生了。1983年，正當(dāng)國(guó)營(yíng)武城酒廠因古貝春的誕生成為地方經(jīng)濟(jì)支柱的時(shí)候，企業(yè)又遠(yuǎn)赴貴州仁懷，請(qǐng)來茅臺(tái)酒廠退休技術(shù)科長(zhǎng)杜安民，在武城研制醬香型白酒新品種，并在翌年成功推出“古貝元”，被消費(fèi)者譽(yù)為“北方茅臺(tái)”。從集多家之大成的古貝春到“南酒北釀”的古貝元，武城酒廠的博采眾長(zhǎng)、敢為人先震驚了業(yè)界，成為武城工業(yè)發(fā)展歷史上一道奇觀。目前，坐落在大運(yùn)河?xùn)|岸的，包括清代窖池和古井在內(nèi)的“古貝春酒廠舊址”已成為市級(jí)文保單位和武城釀酒工業(yè)興盛的歷史標(biāo)志。

古貝春的企業(yè)文化重生于現(xiàn)代企業(yè)傳承。1996年初，古貝春集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)遭遇困境的情況下迎來了現(xiàn)代企業(yè)建設(shè)的奠基人周曉峰。在他的帶領(lǐng)下，古貝春集團(tuán)干部職工奮力甩掉貧窮的帽子，發(fā)揚(yáng)“融合創(chuàng)新精神”，南學(xué)茅臺(tái)、五糧液，北接北方消費(fèi)特點(diǎn)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品風(fēng)格，打造廠商一家命運(yùn)共同體，終于在企業(yè)迅速成長(zhǎng)壯大的過程中提煉并總結(jié)出企業(yè)使命——為消費(fèi)者提供滿意的美酒和服務(wù)，企業(yè)愿景——做最令人尊敬的白酒企業(yè)，企業(yè)精神——愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)實(shí)干、改革創(chuàng)新、無私奉獻(xiàn)，以及企業(yè)宗旨、企業(yè)方向、企業(yè)作風(fēng)、用人理念等一系列文化理念，不斷豐富和發(fā)展出古貝春企業(yè)文化的新內(nèi)涵，引領(lǐng)古貝春集團(tuán)進(jìn)入新境界。

剖析古貝春的歷史淵源和近現(xiàn)代以來的跨越發(fā)展我們不難看出，古貝春的發(fā)展史就是一部融合創(chuàng)新史。融合創(chuàng)新，我們可以理解為“既有海納百川有容乃大”的格局與胸懷，又有“師古不泥善謀善變”的進(jìn)取與創(chuàng)新，簡(jiǎn)稱為“融創(chuàng)文化”。

再尋芳蹤

1996年10月26日，古貝春公司會(huì)議室。一位年屆8旬的老人在黑板前拿著粉筆圈圈畫畫，全然不顧年事已高。這時(shí)候，時(shí)針已指向中午12點(diǎn)。

這位老人就是白酒泰斗周恒剛先生。當(dāng)采用五糧液技術(shù)釀造的五星級(jí)古貝春?jiǎn)柺赖臅r(shí)候，周老進(jìn)行了認(rèn)真的品評(píng)，高興地說：“你們是長(zhǎng)江以北搞五糧工藝最成功的一家。將來我要幫助你們繼續(xù)提高質(zhì)量，早日躋身國(guó)家名酒之列。”

事實(shí)上，全面學(xué)習(xí)五糧液并非照貓畫虎，而是根據(jù)北方氣候特點(diǎn)進(jìn)行了14項(xiàng)革新，使古貝春酒具備了自身鮮明的特點(diǎn)。這也直接導(dǎo)致了2005年38度古貝春摘得全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)第一名。

“低度酒并非古貝春首創(chuàng)，也不是五糧液工藝的強(qiáng)項(xiàng)，為什么古貝春能把低度酒做到極致？說到底，還是一個(gè)善于吸收借鑒和不斷創(chuàng)新的原因。”中國(guó)白酒大師、古貝春集團(tuán)總工程師吳兆征如是說。

這只是古貝春“融創(chuàng)文化”的一個(gè)縮影，而工藝和產(chǎn)品的故事還遠(yuǎn)未結(jié)束。如源自1983年貴州仁懷的醬香型古貝元，雖遠(yuǎn)隔千山萬水，還是在34年后迎來了茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良先生。季老說，當(dāng)年他舉薦杜安民先生來武城研制醬香型古貝元，就一直想來看看。可是由于工作繁忙沒能成行。現(xiàn)在看到古貝春人對(duì)杜老很尊重，他就放心了。他在品鑒了古貝元后揮毫題詞“南酒北釀，醬香傳承”。2018年，醬香型白酒的一個(gè)嶄新品種——46度中度醬香古貝元橫空出世，它經(jīng)過三年上千次實(shí)驗(yàn)，終于獲得了入口柔順和醬香突出的完美平衡，一上市就獲得了消費(fèi)者的青睞。

如果說工藝和產(chǎn)品的創(chuàng)新帶給古貝春巨大的經(jīng)濟(jì)效益，那么涉及創(chuàng)新管理的潛移默化作用，就不是金錢能衡量的了。

“管理要以人為本，不能只有冷冰冰的條條框框，更要有熱乎乎的人情味兒。”該公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰說話擲地有聲。

農(nóng)村顫巍巍的老母親第一次去醫(yī)院免費(fèi)查體，只因?yàn)樗枪咆惔旱募覍伲挥姓f有笑的先進(jìn)們坐上了去上海旅游的大巴車；疫情停工期間，全體員工不但不裁員、不減薪，除了公司給正常繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)外，還收到了公司發(fā)的生活補(bǔ)貼……

溫情暖人心，晉升看業(yè)績(jī)。周曉峰的用人原則是“能者上庸者下”，只要你有本事，就有你展示的舞臺(tái)。吳兆征從一名酒庫保管員做起，一直成長(zhǎng)為中國(guó)白酒大師、公司總工程師，董福新從酒班工人做起，現(xiàn)在是國(guó)家高級(jí)釀造技師、公司總釀酒師，再看公司高管層，無一不是從一線脫穎而出的人才。

創(chuàng)新型企業(yè)的引領(lǐng)在高層，活力卻取決于基層。從2014年開始至今，公司連續(xù)開展“五小革新”活動(dòng)，鼓勵(lì)基層員工根據(jù)自身崗位進(jìn)行“小發(fā)明、小創(chuàng)造”，諸如“桶曲灌裝設(shè)備電氣化革新”“調(diào)味酒的制作工藝”、塑料板簸箕、“曲坯整形器”等等來自生產(chǎn)一線的小革新收到50多項(xiàng)，不但創(chuàng)造了一定的經(jīng)濟(jì)效益，還激發(fā)了員工們愛崗敬業(yè)的熱情，收到了良好效果。全縣電工、焊工技能競(jìng)賽中，王曉亭、喬志明包攬兩工種第一名，設(shè)計(jì)員王辰則在全市平面設(shè)計(jì)比賽中奪魁，化驗(yàn)員張秀英更是奪得全省職業(yè)技能大賽第一名……

創(chuàng)新離不開科技引領(lǐng)。2007年，公司修建專用科研大樓，購(gòu)置國(guó)際先進(jìn)的液相色譜儀、原子吸收儀等檢測(cè)設(shè)備，并與中國(guó)食品發(fā)酵研究院、江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)等院校合作開展科研課題。現(xiàn)已形成以科研中心為主、以科技協(xié)會(huì)形式為輔的全員創(chuàng)新模式，目前擁有使用面積5000多平方米的綜合性科研大樓，先后建立“山東省企業(yè)技術(shù)中心”、“山東省白酒清潔生產(chǎn)工程技術(shù)研究中心”、“全國(guó)博士后科研工作站”、“齊魯技能大師特色工作站”等技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，共獲得專利60多項(xiàng)，通過這些平臺(tái)的剛性需求，以及同國(guó)內(nèi)高等院校和科研院所的深度合作，提高了公司科研團(tuán)隊(duì)的綜合業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平。

“說一千，道一萬，營(yíng)銷業(yè)績(jī)是關(guān)鍵。”公司董事、副總經(jīng)理兼營(yíng)銷公司總經(jīng)理張洪昌表示，以銷售為龍頭的發(fā)展戰(zhàn)略決定了營(yíng)銷公司必須不斷超越自我，創(chuàng)造新業(yè)績(jī)。

從營(yíng)銷模式的不斷創(chuàng)新到產(chǎn)品品類的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，從線上營(yíng)銷的奮力開拓到營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的換血調(diào)整，營(yíng)銷公司創(chuàng)新的腳步從未停止。特別是面對(duì)2020年的疫情，他們及時(shí)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷戰(zhàn)略，從強(qiáng)化線上客情維護(hù)和線下送“溫情蔬菜包”入手，制定了“服務(wù)上‘大小通吃’”，產(chǎn)品上聚焦重點(diǎn)”發(fā)展策略，為后疫情時(shí)代古貝春的強(qiáng)勁反彈打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“三箱五箱也是業(yè)務(wù)，三瓶五瓶也要服務(wù)。”團(tuán)購(gòu)部經(jīng)理王忠寧表示，線上推廣和品牌效應(yīng)的放大，造成小批量客戶增多，但他們不嫌麻煩，利用先進(jìn)定制設(shè)備為客戶精準(zhǔn)服務(wù)，取得了同比增長(zhǎng)46.1%的好業(yè)績(jī)。

與之相反，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，古貝春卻進(jìn)行了大刀闊斧的改革。“與服務(wù)的周到和精細(xì)不同，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)化勢(shì)在必行。砍掉幾百個(gè)買斷產(chǎn)品，對(duì)我們來說頗有點(diǎn)‘壯士斷腕’的悲壯。但是這種‘刮骨療毒’帶來的卻是‘強(qiáng)身健體’。這就像捕魚，網(wǎng)眼太細(xì)‘大小通吃’難免抓不住重點(diǎn)還負(fù)擔(dān)太重，時(shí)間長(zhǎng)了企業(yè)勢(shì)必拖垮。”分管銷售的公司執(zhí)行總經(jīng)理趙殿臣用他形象的比喻闡明了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要性。

產(chǎn)品線清晰了，帶來的是健康增長(zhǎng)。事實(shí)上，2020年古貝春的成績(jī)單不降反增24%，其中主要是白版、百年和醬香“三駕馬車”的拉動(dòng)作用。

文化新生

2007年開始，以成立文化中心和提出一系列文化理念為標(biāo)志，古貝春的文化建設(shè)進(jìn)入新的歷史時(shí)期。全省第一家白酒文化館的建立，詩酒大道、百詩苑、酒仙山、酒星雕塑的紛紛落成，使企業(yè)形象發(fā)生了翻天覆地的變化。而每一處的文化景觀無不體現(xiàn)著文化融合、和諧統(tǒng)一的理念。單就詩酒大道而言，就在花崗巖造型上雕刻了500多首古往今來與酒有關(guān)的名詩佳句，而酒星雕塑則是40位古今先賢與酒的歷史淵源。在今年舉辦的“第十八屆古貝春酒文化節(jié)暨首屆中國(guó)北方醬酒文化節(jié)”上，古貝春舉行了禮敬群賢儀式。不敬一人，而敬群賢，這一創(chuàng)舉再次引發(fā)社會(huì)熱議。

“5000年中華文明，之所以成為“世界上唯一沒有中斷的文明”，而且走到今天越發(fā)生機(jī)勃發(fā)，這是群賢奮斗、集體智慧的結(jié)果；博大精深的中國(guó)酒文化之所以飲者留名、深入人心、廣為流傳，也是一代代‘好酒人’‘治酒人’和‘釀酒人’集體貢獻(xiàn)的結(jié)果。他們是群賢，是火種，是旗手……理應(yīng)集體得到中華后人的敬仰和禮拜——這正是古貝春集團(tuán)不同于別家的文化胸懷、眼光、格局。”一家以深度評(píng)論見長(zhǎng)的酒業(yè)媒體——智度名酒評(píng)論這樣感嘆。

縱觀古貝春的發(fā)展歷史，從聯(lián)姻茅臺(tái)、五糧液書寫南北融合的佳話到超級(jí)單品白版酒極簡(jiǎn)包裝和極致質(zhì)量的完美統(tǒng)一，從科研平臺(tái)的多極打造到員工和企業(yè)的共同進(jìn)步，從詩書墨聯(lián)璧出版的酒文化楹聯(lián)書法集到酒文化節(jié)上的禮敬群賢，古貝春的發(fā)展無一處不貫穿著融合創(chuàng)新的文化理念。

?企業(yè)行動(dòng)來自戰(zhàn)略的落實(shí)，所以從某種意義上講，一個(gè)企業(yè)的文化就是領(lǐng)導(dǎo)人的文化。從張子文到周曉峰，我們驚人地發(fā)現(xiàn)，他們身上都有善于借助外力、整合資源、追求卓越、師古不泥的性格和能力，而這，絕非巧合。

古貝春的融創(chuàng)文化，是開放、包容的文化自信，是拼搏、進(jìn)取的工匠精神，它源自大運(yùn)河的滋養(yǎng)，賦形于改革開放的春天，重生于周曉峰時(shí)代的跨越式發(fā)展，也必將指引著古貝春集團(tuán)走向更加輝煌的明天！

作者：李國(guó)鋒