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3月2日，洛北春第一季酒文化之旅暨辛丑牛年頭鍋酒封壇大典在山東洛北春集團隆重舉行。

封壇大典在鑼鼓喧天、非遺文化秧歌的舞步律動之中盛大開場，現場有受邀領導嘉賓、優秀經銷商、回廠游客戶共計860余人共同見證活動盛況，并深度體驗了震撼靈魂的洛北春酒文化之旅。封藏文化是中國白酒獨特的釀造技藝和儲酒文化，封藏大典是中國白酒行業追溯先祖的盛典，展示了釀酒行業慎終追遠和敬畏自然的傳統。

頭鍋原酒，專注老酒積累，構建品質表達

頭鍋原酒，不僅可用來貯存、做老酒、調味酒，而且是一種精神寄托，是一種新年伊始的儀式感。封存萬種期許，歷經歲月洗禮，靜待開壇醇香。

“頭鍋酒，新年拔頭籌。”每年，洛北春舉行頭鍋酒封壇儀式，與眾位參與活動的白酒消費者一道封藏原酒，在公眾的見證下，每年積累原酒，儲存老酒，為品質筑基，為未來蓄力，這也是洛北春的品質表達方式。

承古匠心，歲月陳藏。洛北春存儲大量的高品質原酒，特別是頭鍋原酒，儲存至今已達20多年。通過儲存提升了原酒品質，更積累了豐厚的支撐企業發展的物質資源。

文化產品，延展傳統訴求，構建品牌表達

秉承“永葆品質初心，堅守匠心儲酒”的原則，歷經20余載的歲月洗禮，頭鍋酒封藏儀式，已成為洛北春一個文化IP，不僅代表一粒優質糧食到一滴優質美酒的品質故事，更是白酒消費者的情懷故事，是每個人對頭鍋酒的工藝認可、對酒文化的內化理解、對美好生活的符號標注。

得益于眾多消費者對頭鍋酒的信賴與認可，促成了頭鍋酒現在的風尚與意趣，延展出傳統白酒之外的文化生命力，更使具有抗戰紅色基因史的洛北春品牌表達有了更高的輻射源。未來，洛北春集團將充分發揮古法釀造的精髓、真實年份和專屬專用高粱釀造的生產經營方式，堅持品質驅動發展，打造魯酒價值新高地。

錨定未來，定義高端品質，構建價值表達

“喝好酒，藏好酒！”在行業積極尋求價值回歸的當下，洛北春為消費者提供高端的原點產品，讓頭鍋酒在消費者手中漸漸醇厚、漸漸升值。同時，儲存的頭鍋原酒，也將在歲月的見證下，漸漸老熟，成為下一代的高價值產品。由于每年封藏數量有限，洛北春高端老酒只能在稀缺中保持更迭、保持循環，構建老酒表達體系，定義高端酒的價值內涵。

“洛北春頭鍋酒，資源稀缺，掐頭去尾，只選取最精華部分，稀缺酒體無法量產，酒質口感醇厚，也更加彰顯身份品味。”洛北春集團總經理趙圓向儲酒愛好者們介紹，“頭鍋酒在老窖池發酵，長達180天，不僅延長了酯化時間，提高酯類物質含量，同時，還能夠讓底部糟醅與窖泥保持較長時間接觸，更加有利于香味物質的大量生成與積累，成就頭鍋酒層次豐滿的獨特濃香。”經銷商曹德勇端起現場品嘗酒碗豪爽地說“好酒出在咱的手，好運頭彩年年有；干了頭鍋酒，上下通氣不咳嗽，牛氣沖天干勁有?。?rdquo;

洛北春集團舉辦頭鍋酒封藏大典，從開始對封壇酒的訴求，已升華到對“生命中的那壇酒”的文化情感訴求、匠心情感的延續，以及世間大愛的祈愿。