“當前我們正以創(chuàng)建全國領先的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群為目標,全面培育世界級全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代白酒制造體系,川酒必將迎來一個又一個高質(zhì)量發(fā)展的黃金時期。”4月8日下午,在成都西部國際博覽城舉辦的“水井坊成都論壇——城市與白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”上,四川省經(jīng)濟和信息化廳副廳長馮錦花的一番慷慨陳詞,讓現(xiàn)場嘉賓們無不為之振奮鼓舞。作為本屆糖酒會重要活動之一,該論壇聚集了行業(yè)大咖和城市營銷專家,以“行業(yè)、城市、品牌”三個出發(fā)點切入,進行深度思考與探討,對成都白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢進行了全面解讀。
在本次論壇上,成都市經(jīng)濟和信息化局機關黨委書記丁琴的一席話,引來了業(yè)界的高度關注和廣泛共鳴。她談到,當前成都市正全力促進市場需求側(cè)與生產(chǎn)供給側(cè)的精準對接,加快推進名優(yōu)白酒品牌的辨識度和影響力,拉動的白酒的結構性增長,實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
成都的城市標簽“不僅僅是熊貓”,成都白酒逐漸成為最有香味的“成都名片”。成都將以“不畏浮云遮望眼”的戰(zhàn)略眼光,更加積極主動地推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)重點突破,把龍頭企業(yè)的規(guī)模、品牌做大做強,高端做好,促進行業(yè)整合集聚,為川酒振興貢獻成都力量。
眾所周知,成都擁有2300多年的建城史和釀酒傳統(tǒng),進入新時期,城市與白酒產(chǎn)業(yè)如何融合發(fā)展,相互促進?行業(yè)專家中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才以《借城市發(fā)展優(yōu)勢,挖掘白酒行業(yè)發(fā)展新模式》為題,給出了答案。
他認為,四川作為中國白酒強省,眾多酒業(yè)品牌因城而生,而城市也因酒而更加興旺。成都擁有悠久的釀酒歷史、豐富的文化傳承、獨特的傳統(tǒng)技藝以及得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,使其成為我國白酒重要的產(chǎn)區(qū)之一。正因如此,白酒行業(yè)與城市之間應當合作建立“互為表里、共生共長、共建共享、共贏共榮”的新生態(tài),形成相互融合、共建共享的深度合作關系。
同時,他建議稱,以水井坊為代表的成都白酒業(yè),應主動作為積極參與到“川酒振興”發(fā)展計劃的宏偉藍圖中。充分發(fā)揮引領作用,推動白酒產(chǎn)業(yè)向集群規(guī)模化、品牌化、高值化快速演進,通過差異化打造,多元化構建,為城市發(fā)展作出貢獻。
作為每年糖酒會的主辦方,全國糖酒會組委會副秘書長王燁也出席了本次論壇,他以“中國食品和酒類行業(yè)發(fā)展壯大的守望者與見證人”的身份,回顧了成都與全國糖酒會之間“結緣”的點點滴滴,并認為以水井坊為代表的川酒企業(yè)年年的積極參與,是糖酒會能夠歷久彌新、長盛不衰,綿延百屆的保障之一。
值得一提的是,本次論壇上,四川水井坊股份有限公司代理總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪先生特別帶來了《成都與水井坊的共生、共存與融合》為題的主旨分享。分別從成都對水井坊的滋養(yǎng),水井坊對成都的意義,展現(xiàn)水井坊和成都600年共生共長的歷史。
在朱鎮(zhèn)豪看來,水井坊離不開成都,成都也需要水井坊,使兩者之間產(chǎn)生如此緊密關聯(lián)的,是600年時光中的血脈共生,更是新時代發(fā)展中的榮辱與共。他表示,“水井坊的根在成都,其成長的一點一滴,都與成都息息相關。天府文化也是水井坊的魂,未來,水井坊將作為天府文化的傳承者和傳播者,更好地展示天府文化。”
放眼未來,水井坊希望立足成都,深入建設成都基地市場,打造成都專屬產(chǎn)品,積極參與城市文化建設,融入城市重大事件,充分發(fā)揚水井坊博物館作為成都重要歷史文化地標的旅游及教育作用,將水井坊打造為名副其實的"成都名片",以助力四川白酒成都產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,為成都“國際消費中心城市”“世界級公園城市”的打造提供更多助力!
此外,作為本次論壇的重頭戲,圓桌對話環(huán)節(jié)更是精彩紛呈。在由四川廣播電視臺新聞頻道著名美女主持人程玥的精彩主持下,四川中國白酒金三角協(xié)會常務秘書長吳亞東、每日經(jīng)濟新聞編委官遠星、城市營銷專家牛永革及四川水井坊股份有限公司市場總監(jiān)舒楊等專家學者圍坐在一起,以《傳承與創(chuàng)新——“十四五”酒企的新機遇與新挑戰(zhàn)》為題坐而論道。
幾位專家分別從供給與需求兩側(cè)同步發(fā)力、高質(zhì)量發(fā)展與城市賦能共振、營銷渠道與消費場景適應、酒業(yè)品牌與城市品牌創(chuàng)新等多個方面進行深入交流和思想碰撞,共同為推動成都優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。
此外,本次論壇還特別加入了第31屆世界大學生夏季運動會城市特色文化類官方指定平臺贊助意向書簽約儀式環(huán)節(jié),大運會攜手水井坊博物館借助賽會弘揚天府文化,也象征著水井坊將緊密參與到成都城市發(fā)展的標志性活動中,為創(chuàng)建“國際消費中心城市”、“美麗宜居公園城市”而繼續(xù)努力。
據(jù)悉,本次糖酒會期間,除了“水井坊成都論壇——城市與白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”以外,水井坊還匠心獨運,為參會客商們在城市各個角落準備了驚喜,無論是在機場、地鐵站,還是太古里等商圈和城市地標,都能看到水井坊的文化表達,尤其是在4月3日至9日期間,每晚黃金時段,天府國際金融中心雙子塔都會上演創(chuàng)意燈光秀,4月8日上午,水井坊更在水井坊博物館中,安排了三場“沉浸式戲劇”的演出,讓參觀者充分感受了水井坊“600年活著的傳承”深厚豐富的歷史文化底蘊。
對此,行業(yè)專家評價認為,水井坊不僅僅是作為成都白酒代表,以“東道主”的身份,展示著成都的“待客之道”,更積極地結合政府與行業(yè)的支持力量,推動成都白酒的高質(zhì)量發(fā)展,譜寫成都“酒城共生”的嶄新篇章。