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5月17日，河南皇溝國永馥合香白酒專家鑒評會暨國永馥合香新聞發布會舉行，中國酒業協會理事長宋書玉，著名白酒專家高景炎、季克良、梁邦昌，著名白酒專家、博士生導師、江南大學副校長徐巖，全國標樣委酒類委員會秘書長楊明，中國食品工業協會副會長、河南省白酒轉型發展專項工作小組專家組組長陳振杰，國家白酒標準化技術委員會委員鐘杰、河南省原食品藥品監督管理局副廳級巡視員張啟振，河南省食品研究所所長劉建利等12位白酒專家組成專家組，對河南皇溝馥合香白酒生產工藝和53度國永馥合香白酒進行了研討、鑒評。

會上，中國酒業協會理事長宋書玉代表專家組宣讀了鑒評結論：“53度國永馥合香白酒清亮透明，香氣馥郁幽雅，醇和甘潤，諸味協調，酒體豐滿，空杯留香，風格獨特。”宋書玉講到，皇溝釀酒人多年來不斷探索、堅持，取得了今天這樣的成績，多位專家都給予了高度評價，值得肯定和表揚。相信未來皇溝酒業的發展指日可待，一定會在整個白酒行業中，贏得自己的一席之地，并為豫酒振興去做出皇溝人的一份貢獻。

5月18日，“河南皇溝國永馥合香酒文化莊園投產儀式”隆重舉行，宋書玉指出，美酒各美添新美，美美與共新華章。中國白酒產業“十四五”高質量發展的大幕已啟，“十四五”中國白酒產業高質量發展的重要標志，正是美酒個性化表達的再升級。中國白酒只有品質不斷升級才能滿足時代消費訴求，贏得消費者心智，形成價值支撐。

 《中國酒業“十四五”發展指導意見》正式發布，對“十四五”酒類產業發展方向與具體實踐做了系統的規劃。宋書玉強調，回顧往昔，白酒典型工藝、典型香型的確立，都是白酒傳統釀造的傳承，都是白酒釀造技藝的創新。在中國白酒的大家庭里，皇溝酒業始終堅守傳統，持續創新，秉持“釀好每一瓶酒”的初心，在傳統釀造工藝上，學創結合，逐漸形成了其獨特的“皇溝馥合香白酒”釀造體系，在白酒品類個性化表達上贏得了機遇，奠定了“十四五”發展的基礎。希望皇溝酒業立足新起點，靜思產業發展規律，清晰產業發展趨勢，謀劃好未來之路。

在“河南皇溝國永馥合香酒文化莊園投產”之日，宋書玉理事長特別對未來皇溝酒業的發展提四點建議：一是品質升級的根本在產區；二是品質價值的表達在酒莊；三是品質升級的關鍵在創新；四是品質表達的核心是文化。

宋書玉表示，實踐證明，不管任何一種香型，任何一個名酒，一旦離開其原產地就失去了本真，這正是中國白酒自然釀造的核心所在。皇溝酒業同樣如此，永城皇溝獨特的自然生態、獨特的釀造微生態是“皇溝馥合香白酒”的生命之源。關于美酒產區的培育與建設，是“十四五”期間中國酒業協會的核心工作之一。永城市委、市政府和皇溝酒業在美酒特色產區培育上應該提高認識，通過美酒產區培育實現產業與地方社會經濟的高質量發展。實現產業鏈價值的提升，從釀酒原料，到消費體驗，到酒旅融合彰顯產業價值，讓皇溝酒業與美酒產區相融共生，和諧發展。

酒莊從提出、創立，到落地，一直在探索完善之中。宋書玉講到，縱觀中國白酒產業，如今已進入產業高度集中時代，同時也預示著酒莊粉墨登場的時代來臨。這是產業自身發展和市場需求所決定的；也是白酒產業從高度集中，再到產業高度個性化的轉化；更是未來白酒多風味表達滿足消費需求的必然。白酒酒莊是新的商業模式，是白酒的價值回歸，是白酒產業未來重要發展方向之一。展望酒業未來，遇到酒莊不要錯過酒莊，酒莊是產業品質升級的必然，也是高品質的表達需求。酒莊要做到每一瓶酒都是美酒，每一瓶酒從釀造原料到出莊，再到消費者餐桌都可追溯。可以說酒莊是對中國白酒從一瓶酒到整個價值鏈的提升，是消費者最容易接受與理解的品質價值表達，更是全球美酒品質價值表達的通用語言。“皇溝國永馥合香酒文化莊園”正式投產，標志著皇溝酒業以“酒莊”為推手，在品質價值表達層面邁出了關鍵一步。

《中國酒業“十四五”發展指導意見》中，就產業科技創新部分做了系統規劃，明確提出了堅持現代科技與白酒傳統釀造相結合，進一步實現白酒釀造的現代化。制定了產業技術創新導向：堅持產業自然生態與釀造微生態雙導向、風味與健康雙導向的發展指導方向。

中國白酒釀造充滿了智慧，尊天時，擇地利，通人和。如今，隨著大數據、人工智能技術的不斷突破與升級，白酒釀造裝備升級、智能化釀造應運而生。但我們一定要明白，白酒智能化釀造的核心必須建立在品質升級基礎上，必須建立在自然釀造的優化上，必須建立在微生態釀造品質個性的提升上。因為，中國白酒智慧釀造的核心就在于：讓傳統的更傳統，讓現代的更現代。

“求木之長者，必固其根本；欲流之遠者，必浚其泉源。” 中華文化博大精深，酒文化亦是如此。文化自信和文化表達正在成為酒業核心品質表達的重要組成部分。有人說。河南是中國美酒的重要發祥地之一，豫酒的文化資源豐厚、俯仰皆是。顯然，豫酒產業地位的提升、市場價值和文化的彰顯，空間巨大。

“讓豐厚的豫酒文化資源活起來，形成文化生產力，要凝聚行業力量、講話品質故事，強化傳播效果。推動豫酒產業結構的戰略性調整。”宋書玉說。