6月25日,以“區域融合促發展、智能創新推精品”為主題的“第三屆中國酒業華北高峰論壇”在天津海河之畔召開。內蒙古順鑫寧城老窖酒業有限公司受邀參加了此次高峰論壇,并在第三屆中國酒業華北五省市區產品質量感官品評會中斬獲兩項大獎。
中國酒業協會執行理事長王琦表示,希望活動能持續開展,凝聚共識、積聚勢能,共同打造華北酒業百花齊放、美美與共的良好產業發展格局,為中國酒類產業高質量發展貢獻華北力量。
據悉,本次活動同期舉辦了第三屆中國酒業華北五省市區產品質量感官品評會,品評采用暗評法,按照酒樣的色、香、味、格四項打分。內蒙古順鑫寧城老窖酒業有限公司的兩款酒,38%vol寧城老窖1958和52%vol寧城老窖傳承15,在國家級白酒評委及華北五省各省市專家共同參評下脫穎而出。分別獲得典型風格產品、地域標志產品的殊榮。
在王琦看來,科技就是生產力,酒類釀造同樣需要科技賦能。多年來,(國家)食品行業生產力促進中心植根于食品及相關產業,堅持以行業發展為己任,以促進技術轉化生產力為導向,充分發揮技術中介作用,整合社會資源,將科研院所、大專高校的高新技術轉化為生產力,提升傳統食品行業競爭力,為我國食品產業持續健康發展服務,酒類行業同樣是服務的重要戰略方向。
寧城老窖能夠榮耀津門,是不忘初心,方得始終的堅守。白酒作為大眾的日常消費品,品質是核心。寧城老窖深諳唯有品質才能讓產品、品牌長足發展,有此殊榮寧城老窖將繼續奮力前行,不斷調整、優化釀酒技藝,為消費者提供品質更好,口感更佳的白酒產品。