始于1909年的汪氏燒坊的金醬酒業,站在“十四五”開局之年的新征程上,吹響了百億目標的嘹亮號角。在7月18日的貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司發展戰略研討暨半年工作會上,金醬酒業董事長汪洪彬豪邁提出,“堅定不移地將金醬酒業打造成中國一線優強白酒企業,爭當茅臺鎮第二大酒企,在“十四五”邁入50億門檻,未來10年打造百億企業。”
金醬酒業,跨越100多年的悠悠歲月,而今邁步向百億,勇氣可嘉,底氣何在?
金醬速度與金醬品質
開好局,方能布新篇。
今年上半年,金醬酒業實現營業總收入同比增長198.27%;其中,金醬品牌(主品)實現營業收入同比增長203.04%;生產基酒同比增長95.95%%;完成納稅同比增長295.34%。
正如海納咨詢機構總經理呂咸遜提出的,整個醬酒產業,正在從醬酒全國化發展到全國醬酒化,醬酒高端化發展到大眾醬酒化。
在“十四五”的開局之年,金醬酒業正乘著醬酒熱的東風,市場布局向河南、山東、湖南、廣東等省市拓展,取得了業績增長與品牌傳播的雙豐收。統計數據顯示,2019年,金醬酒業實現白酒產量3500千升,2020年實現白酒產量5800千升;2019年,實現主營業務收入3.5億元,2020年實現6.5億元;2019年,實現利潤0.42億元,2020年實現利潤0.65億元。如今的金醬酒業,形成總資產3億余元的企業體量,現擁有注冊商標80余個,已開發20余個品牌系列產品。其中,“金醬V15+金醬金典”已經坐穩了中高端戰略大單品的位子。
品質是根,基酒為本,保證基酒持續、優質的供給,是金醬酒業立身、向上成長的根基。
“十三五”期間,金醬酒業年生產能力達3000多噸優質醬香型基酒,儲酒能力達20000余噸,企業擁有現代化過濾灌裝設備和完整的產品檢驗機構,以保證基酒和成品酒的優質、優量。
在貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司發展戰略研討暨半年工作會上,金醬酒業董事長汪洪彬提出,“醬香酒谷項目部分生產車間,預計今年10月份投入使用”,這給渴望并正在與金醬酒業合作的經銷商以及金醬酒業的忠實消費者,吃了一顆定心丸。
與消費者面對面溝通,“看見”金醬酒業的品質,“看到”金醬酒業的企業文化,是金醬酒業建設醬香酒谷,滿足消費體驗的另一深意。
早在2015年金醬酒業在白酒行業轉型升級發展的背景下,投資1.38億元修建了金醬生態酒莊,酒莊占地面積150余畝,集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體,具備醬酒品鑒、酒文化體驗、商務活動、旅游觀光等功能,融合了醬酒文化、姓氏文化和民俗文化,實現白酒工業與文化旅游有機融合。如今,金醬酒業在“酒+旅游”的生態發展之路上,向前一步,2020年11月至2023年11月,金醬酒業總投資6億元的金醬酒谷,建設酒類博物館、文化演藝廳、酒文化展示館、生產體驗館、酒店等,可以解決300人的就業,能夠實現利稅2.5億元。
五個不動搖,再譜新篇章
在當天的會議現場,遵義市(仁懷市)酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華肯定了金醬酒業一路走來的成長業績,并對金醬酒業的未來表示看好。
從2003年7月任金醬酒業有限公司董事長以來,汪洪彬對于醬酒的行業現狀與企業的未來發展,有著理性且辯證的認知。在7月18日會議現場,他用“一喜一憂”,道出了對金醬酒業發展的清醒認知,汪洪彬說,“喜的是,金醬取得了超常規增長、高質量發展。憂的是,金醬可預料、難預料的風險挑戰,必將更多更大。比如人才的短板、基酒的制約等等。”
于整個醬酒行業、茅臺鎮核心產區,汪洪彬提出,正面臨前所未有的重大變革,帶給金醬巨大的壓力。比如,如何處理好當前的井噴式增長、如何把握好穩存量與擴增量的關系等等。
正如熱播劇《覺醒年代》中給予我們的啟示,思想上的覺醒,才是真正的覺醒!汪洪彬用“五個不動搖”,表達了他在新發展形勢下,對謀劃金醬酒業新圖景的戰略定力與戰術布局:
一是擁抱新時代絕不動搖。在新的時代背景下,金醬要大力弘揚精益求精的工匠精神,以質量為中心,不惜代價打造高品質產品,真心實意地回饋消費者,重構良好的供需關系,滿足人民對美好生活的追求。
二是運用新理念絕不動搖。金醬酒業要堅守“產品是基礎,品牌是關鍵”的發展理念,以文化力、銷售力、產品力、執行力鑄造品牌力。堅持用戶思維,將有限的市場資源有效地投放在消費者身上,構建新渠道、新社群,實現消費者私有化、一體化,與消費者積極互動,大力激發和培育消費者需求,大力提升金醬的價值構造水平和價值變現能力。
三是開啟新征程絕不動搖。堅定“大單品”戰略,進一步穩定存量,促進增量,扎實挖掘金醬品牌文化內涵,講好金醬酒的故事,創新運用內容營銷、體驗營銷、社群營銷等手段,快速將產區優勢、資源優勢、品牌優勢、文化優勢轉化為發展動能,開啟金醬酒業加速發展、趕超跨越的新征程。
四是展現新作為絕不動搖。當務之急,是創新開展組織變革,創新激勵機制,打造事業型的員工團隊和職業經理人團隊,提升隊伍凝聚力、創造力和戰斗力,保障戰略實施。就是要激發二次創業的趕超情懷,吸引更多人才投身金醬事業,一起擼起袖子加油干,一生做好一瓶酒,一張藍圖干到底,實現共同富裕。
五是創造新輝煌絕不動搖。貫徹“五新”戰略,堅定不移地將金醬酒業打造成中國一線優強白酒企業,爭當茅臺鎮第二大酒企,在“十四五”邁入50億門檻,未來10年打造百億企業。將金醬酒打造成全國知名的高端醬酒品牌,將金醬酒業打造成全國知名的醬酒品牌。
百年金醬再出發?,劍指百億新征程!
海納咨詢機構總經理呂咸遜則圍繞“六大主要創新”,為金醬酒業畫出了新增長路徑圖,具體為“銷售組織創新,從產業事業部逐步過渡到區域管理中心;市場管理創新:從放任自流到數字營銷的低價串貨管理;品牌職能創新:品牌策略部、媒介公關部、產品管理部;專銷定制創新:專銷定制產品管理辦法,將條碼作為資源來管理;渠道管理創新:從“請進來”洽談,到“走出去”服務;推廣傳播創新:新媒體、融媒體、全媒體,注重視頻、直播。”