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殷 殷 寄 語(yǔ)

本次活動(dòng)由中國(guó)最具廣西“桂酒”代表性的米香型白酒企業(yè)——桂林湘山酒業(yè)主辦，這是廣西首個(gè)以米酒文化為主題的大型線下活動(dòng)，陣勢(shì)強(qiáng)大，場(chǎng)面震撼。桂林市、全州縣政府領(lǐng)導(dǎo)及社會(huì)各界名流紛紛蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，登臺(tái)演講，殷殷寄語(yǔ)。

桂林湘山酒業(yè)有限公司總經(jīng)理唐江華在致辭時(shí)表示，湘山酒是唯一一家保留傳統(tǒng)手工釀造、小壇地缸發(fā)酵的米香型白酒企業(yè)，也是第一家連續(xù)“四獲國(guó)優(yōu)”的米香型白酒，米香型老酒儲(chǔ)藏量全國(guó)第一，總體儲(chǔ)量達(dá)到了兩萬(wàn)噸；中華老字號(hào)、國(guó)家地理標(biāo)志、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等稱號(hào)均已收入囊中，還是米香白酒里面第一個(gè)榮獲酒業(yè)“奧斯卡”大獎(jiǎng)——布魯塞爾烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)的米香企業(yè)，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品為“湘山老壇15年”；更是唯一“堅(jiān)持非遺釀造技藝”的米香型白酒企業(yè)。釀造步驟全程不落地，被譽(yù)為中國(guó)最干凈的純糧白酒。

他說，今天我們?cè)谶@里再次舉辦“中國(guó)桂林首屆湘山米酒文化節(jié)”，就是要把這個(gè)坐落在桂林的企業(yè)像甲天下的桂林山水一樣推向全國(guó)、推向世界，讓更多喜歡喝點(diǎn)好酒、喝點(diǎn)老酒的消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)米香白酒、米香老酒！我們有信心、有能力讓歷經(jīng)浴火重生、鳳凰涅槃的湘山酒業(yè)伴隨著“振興桂酒”、振興桂林旅游業(yè)的東風(fēng)迎來一個(gè)更大的發(fā)展！

金東集團(tuán)副總裁李踐楚表示，湘山以純手工釀造的純粹米香型白酒品質(zhì)非凡，在今后的發(fā)展中會(huì)有更出彩的成績(jī)。全州的三江交匯水源和富硒大米孕育了湘山酒的品質(zhì)，湘山酒也會(huì)帶著這份獨(dú)特氣息成為走出廣西的桂酒代表，為桂林城市名片增光增色。

全州縣常委、縣委副書記伍茂民說，本次米酒節(jié)的舉辦，是打造“工業(yè)＋旅游”，將桂酒文化融入桂林旅游的標(biāo)志性活動(dòng)。我們希望通過此次特色活動(dòng)，聯(lián)通外地游客、本地市民朋友，活躍桂林市區(qū)氣氛，提高對(duì)桂酒品牌文化的認(rèn)同，致力在桂林的旅游名片中增添亮色。也希望湘山酒業(yè)能夠以此次米酒節(jié)為契機(jī)，加快桂酒本土品牌格調(diào)升級(jí)，推動(dòng)桂酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全州乃至桂林、廣西的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新的、更大的貢獻(xiàn)。

桂林市工信委黨組成員、副主任莫國(guó)才在致辭時(shí)表示，本次“桂林首屆湘山米酒文化節(jié)”，目的在于通過嘉年華的形式給廣大市民朋友們一個(gè)近距離了解和感受桂林湘山酒業(yè)酒文化的機(jī)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)游玩形式多樣，內(nèi)容豐富，可以說是一場(chǎng)酒文化的盛會(huì)。湘山酒作為“廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，以得天獨(dú)厚的條件釀造出具有典型米香型風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)白酒，其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳承更是薈萃了廣西桂酒的精華內(nèi)涵。湘山酒在桂林生根、成長(zhǎng)，相信將來也會(huì)帶著桂林獨(dú)有的文化和氣質(zhì)走向全國(guó)，為桂林的城市名片增添新色彩！

美酒嘉年華

湘山首屆米酒節(jié)以嘉年華的形式舉辦，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了多個(gè)以“國(guó)潮”元素為核心的展位，在沉淀了67年的品牌下，湘山酒業(yè)緊跟時(shí)代的步伐，一場(chǎng)復(fù)古浪潮與國(guó)潮現(xiàn)代的激情碰撞在這里上演……

米酒節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湘山米酒把“釀酒廠”搬來了！沉浸式小型釀酒過濾器裝置體驗(yàn)、年代最早可追溯至明朝的釀酒陶壇……完美展示中國(guó)唯一保留小壇地缸發(fā)酵的米香型白酒企業(yè)工藝特色。

傳遞桂林山水之美，由國(guó)潮、古風(fēng)相融合的打卡互動(dòng)獨(dú)立展位上，精心設(shè)計(jì)的每個(gè)環(huán)節(jié)讓游客獲得視覺、聽覺、味蕾的多重享受。除了舞臺(tái)表演和獨(dú)立展位的創(chuàng)意設(shè)計(jì)外，品牌周邊和盲盒抽獎(jiǎng)都是在用新穎的方式讓更多不同年齡層的人都能參與進(jìn)來，近距離了解和感受桂林湘山酒文化。

在朝代更迭下延續(xù)著的酒文化歷史中，湘山這個(gè)品牌不再是人們的刻板印象中的古板，好玩、有趣才是重點(diǎn)，這里不再是老一輩人的show場(chǎng)，而是年輕人狂歡的舞臺(tái)。

這股年輕的“新勢(shì)力”正在和千百年的歷史發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，結(jié)合時(shí)下年輕人喜愛的街舞為開場(chǎng)，激情澎湃的特色酒道舞蹈，千份盲盒抽獎(jiǎng)……一幕幕精彩的畫面在桂林這座旅游歷史名城完美呈現(xiàn)。

從悠遠(yuǎn)歷史中走出來，湘山酒業(yè)也將被重新定義。承載著百年歷史的老酒品牌，將以注入年輕姿態(tài)的活力走出廣西！

好山好水好米出好酒，湘山酒2000多年的釀造歷史，是桂林有名的“桂酒”代表。在米酒節(jié)上，現(xiàn)場(chǎng)熱情參與活動(dòng)的青年結(jié)合自己對(duì)品牌的認(rèn)知，向我們分享了參與活動(dòng)的感受。

“從來沒想過能親眼看到米酒蒸餾的過程，米酒節(jié)居然把裝置都給搬來了！路過攤位就能清晰地聞到米香。”

“是真的沒想到現(xiàn)場(chǎng)有這么多年輕人參加，還以為都是叔叔阿姨輩的，歌舞表演和小游戲都蠻有意思的，不枉費(fèi)我?guī)е笥岩黄饋憩F(xiàn)場(chǎng)玩。”

他們說，在千百年的酒歷史文化里，老一輩人將它們傳承下來，現(xiàn)在正是需要當(dāng)下“年輕因子”去宣傳它、守護(hù)它的新時(shí)期。

“國(guó)優(yōu)湘山，純粹老酒”，67年的品牌沉淀，生于茲長(zhǎng)于茲，是酒也是桂林城市名片，每一次的釀造的精品，無不在書寫著廣西豐富的釀酒文化。此次，他們把“年輕”的文化揉進(jìn)歷史的長(zhǎng)河中，讓湘山米酒文化發(fā)揚(yáng)光大。