9月1日,恰逢開學季。風華正茂的寶醞集團迎來了發(fā)展新紀元——寶醞名酒美學體驗館、醬酒館北京三元橋旗艦店璀璨綻放。酒以載道,致敬時光!一場名酒和美學的驚艷邂逅盛大啟幕,一首匠心與品質的時代禮贊正式開場。
大咖云集 共襄盛舉
活動現(xiàn)場,中國酒類流通協(xié)會會長王新國、中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員、中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國、中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強、寶醞酒代言人黃志忠、著名主持人郎永淳、貴州金沙酒業(yè)銷售有限公司總經理鄭鋼、五糧濃香公司品牌資源運營中心總經理朱莉、貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司總經理助理李迪、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司北京省區(qū)負責人蒲青茂、董酒股份新零售部總經理曾潔、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司京津片區(qū)經理俞達超、中視金橋國際傳媒集團總經理張宮、寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎等領導、嘉賓共同為雙館揭幕。
寶醞名酒美學體驗館、醬酒館雙館齊開,宣告著寶醞集團的超級渠道戰(zhàn)略正式落地京城,開啟酒類連鎖新篇章。
重新定義美酒文化符號
“酒是一個很強的文化印記和符號,放眼全球,每個地方都有自己代表性的酒。我認為,文化自信是中國強大最核心的一個標志,中國酒被全世界消費者品嘗,才是中國文化真正的崛起。這一天正在到來!” 寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎表示。
的確,酒是文化交流的載體,是世界橋梁。寶醞集團將國際綜合酒類集團作為發(fā)展愿景,就是想成為世界美酒的橋梁。李士祎認為,幾千年來,酒是禮的標志,喝酒是中國最重要的禮節(jié)。一段時間內,酒業(yè)高速發(fā)展,忽略了酒文化的傳承,亟待形成體系化并完整傳遞出來。
活動現(xiàn)場,美學體驗館里精心設置的釀酒工藝展示,老酒標墻,都凸顯了寶醞集團對釀酒匠心的傳承和尊重。同時,寶醞集團的濃香白酒、威士忌、名莊葡萄酒等業(yè)務也初露端倪。
今年6月9日,寶醞集團在首屆全國經銷商大會上正式發(fā)布了“超級渠道”戰(zhàn)略,受到各界高度關注,很多行業(yè)人士表示這一戰(zhàn)略將是酒類連鎖行業(yè)從 “規(guī)模擴張,野蠻生長”的上半場,進入了“精耕細作,優(yōu)質優(yōu)良”的下半場的標志。最近,由寶醞集團超級連鎖戰(zhàn)略孵化出的酒類連鎖新物種“寶醞名酒美學體驗館”“寶醞名酒美學醬酒館”在全國加速落地,推動酒類高端商業(yè)模式不斷升華。
寶醞名酒美學體驗館以發(fā)現(xiàn)美、展現(xiàn)美、傳播美為核心定位,以體驗型店面為載體,為消費者提供一個感受文化之美的空間,產品涵蓋葡萄酒、威士忌、白酒、清酒等世界通行酒種,以直觀、趣味性、參與性的多種形式進行展示,把酒的美、酒文化的美以及美酒故事呈現(xiàn)在消費者面前,承接了消費升級、行業(yè)變局、酒商變局現(xiàn)狀下的新零售時代!
打破醬酒產業(yè)“次元壁”
醬酒產業(yè)的品牌化格局逐漸形成,如何將醬酒的熱度和行業(yè)脈動傳遞到消費端,是寶醞集團一直在思考的問題。整合產業(yè)鏈資源,高度專業(yè)化運營,能夠打破酒類市場“次元壁”的寶醞名酒醬酒館,具備潛在的巨大價值。寶醞名酒的連鎖戰(zhàn)略,就是要打造中國消費者最信賴的購酒、體驗場所,這也體現(xiàn)了寶醞的社會責任擔當。
在超級渠道戰(zhàn)略發(fā)布后僅兩個月時間,寶醞名酒醬酒館北京馬連道加盟店和廣州白云山旗艦店相繼開業(yè),并且開始在湖北、福建、寧夏、陜西、湖南等省份緊鑼密鼓地布局。。
寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎對寶醞名酒醬酒館提出的發(fā)展目標是今年達到100家,明年500家,2023年1000家,接二連三落地的門店,足以反映出寶醞集團超高的行動力。
寶醞開啟名酒大時代
消費主權時代,在傳統(tǒng)酒類渠道碰壁,向線上、店外客戶體驗拓展之時,升級的寶醞名酒美學體驗館、寶醞名酒醬酒館,根植中國白酒傳統(tǒng)文化,通過美酒簡史、復古酒具等立體式專業(yè)酒文化美學設計,打造酒飲消費的沉浸式體驗,從而搶占消費者心智,打破業(yè)態(tài)限制,解決傳統(tǒng)渠道持續(xù)互動、黏性互動的難題,是“超級渠道”戰(zhàn)略的深度落地。與超級渠道同樣重要的,是寶醞對于做品牌和對品質的堅持。
寶醞的堅持可以總結為三個層面:堅持產品品質,做酒業(yè)價值的塑造者,只有堅守傳統(tǒng),尊重自然的匠心好酒,才能經得起時間和市場的考驗,才能形成品牌最核心的價值;堅持長期投入,做酒文化的傳播者。品牌文化的形成是一個長期的過程,需要持續(xù)投入和建設,所以企業(yè)必須奉行長期主義,賦能品牌文化價值;堅持戰(zhàn)略創(chuàng)新,做市場的開拓者,不斷創(chuàng)新營銷模式,推動渠道升級,整合產業(yè)資源,以國際化視野拓展市場空間,彰顯酒類的產業(yè)價值和社會價值。
寶醞集團在全國建設了八大運營中心、建成了六大高標準物流倉儲中心,可以滿足烈酒的嚴苛管理存儲條件。而且,集團500人的團隊還在繼續(xù)擴充,將在全國各地建立美酒品鑒文化交流陣地。
巨大的投入,短時間里難以看到回報。但這無疑會成為新物種“革命”的底氣,也是其走向成功的支撐。就如李士祎所說,“我們要看的是真正的長遠目標,要走的也是長遠的路,短期內的確會有壓力,但這是必須要走的路。”
“莫忘初心、時不我待、后發(fā)先至、彎道超車”,這是中國酒類流通協(xié)會王新國會長給寶醞提出的殷切期望。專業(yè)的事交給專業(yè)的人,寶醞連鎖新物種將用專業(yè)精神和運營能力,整合行業(yè)名酒資源,打通市場循環(huán)堵點,重新構建酒業(yè)生態(tài)。站在時代風口,未來的發(fā)展大有可期。