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今世緣:新征程品牌戰(zhàn)略清雅醬香“強起來”
來源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2021-09-15 11:54 作者:修鐵鋼 房夕勇

——今世緣創(chuàng)牌25周年系列報道之三

25年前,今世緣以“今世有緣,相伴永遠(yuǎn)”為品牌理念,塑造“中國人的喜酒”品牌形象,實現(xiàn)“站起來”;2004年,高端白酒“國緣”問世,以“成大事,必有緣”的品牌主張,快速“富起來”;2019年,歷經(jīng)18年攻關(guān)的清雅醬香“國緣V9”在南京一上市,便點燃了市場的激情,開啟“強起來”新征程。

好產(chǎn)品,十八年里磨一劍

在國緣品牌問世15周年之際,歷經(jīng)18年科研攻關(guān)釀就的國緣V9清雅醬香型白酒正式面世。國緣V9清新醬香型品牌戰(zhàn)略,是以“中國清雅醬香白酒開創(chuàng)者”為站位,搶占白酒“黃金賽道”,參與白酒業(yè)“頭部競爭”。


今世緣酒業(yè)董事長周素明說:“頭部競爭的本質(zhì)是戰(zhàn)略之爭,戰(zhàn)略之爭的本質(zhì)是站在未來看現(xiàn)在。今世緣想要有更好的未來,就必須積極參與頭部競爭。國緣V9上市的意義在于:彰顯了今世緣自主創(chuàng)新的階段性成果,堅定了今世緣參與頭部競爭的信心,增強了今世緣高質(zhì)量發(fā)展的后勁。”

十八年里磨一劍,今朝南京試鋒芒。國緣V9是由中國白酒專家組成員、中國白酒首席品酒大師、大國醬香首席工匠今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理、總工程師吳建峰博士領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊,在中國白酒“泰斗”沈怡方先生的指導(dǎo)下,開始芝麻香酒釀造工藝架構(gòu)。在此基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行工藝的優(yōu)化和創(chuàng)新,研發(fā)“清雅醬香型”白酒。

科研團(tuán)隊以健康和風(fēng)味為導(dǎo)向,潛心研制釀就,突破了傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝、生產(chǎn)方式及產(chǎn)地限制,從釀造用曲、微生物及生產(chǎn)方式上進(jìn)行了開創(chuàng)性研究,實現(xiàn)了自動化、智能化生產(chǎn),破解了制約醬香型白酒發(fā)展的關(guān)鍵問題,滿足了醬香白酒市場消費升級需求。吳建峰博士在暢談國緣V9清雅醬香研發(fā)的心路歷程和風(fēng)格特色時說,釀健康酒、健康飲酒、飲酒健康是酒道,適量飲酒、享受生活,是高雅生活的表現(xiàn)與反應(yīng)。

2019年7月28日,在中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會組織的國緣V9清雅醬香型白酒研發(fā)工藝及鑒評會上,專家們一致認(rèn)為,該酒釀造工藝達(dá)到國際領(lǐng)先水平,產(chǎn)品微黃透明,醬香清雅,醇厚豐滿,細(xì)膩圓潤,諸味協(xié)調(diào),余味悠長,空杯留香持久,具有清雅醬香型白酒的獨特風(fēng)格。這標(biāo)志著中國白酒行業(yè)醬香型高端陣營增加了新成員。

國緣V9獨創(chuàng)“色如黃鉆、清雅飄逸、細(xì)膩柔滑、舒適自然”四大舒適體驗,并以“慢醉,快醒,舒適,留香”飲后四絕,引領(lǐng)中國高端白酒再升級,成為中國清雅醬香白酒開創(chuàng)者。

今世緣董事長、黨委書記周素明表示,國緣品牌自誕生以來便順應(yīng)了新世紀(jì)“國強緣盛”的時代背景,以“與大事結(jié)緣,同成功相伴,為英雄干杯”的品牌主張,彰顯今世緣人對中華緣文化傳承創(chuàng)新的文化自信,升華了今世緣緣文化的品牌內(nèi)涵。17年來,國緣品牌快速成長,帶動了市場強勁增長和各項工作的全面進(jìn)步,提升了今世緣核心競爭力,賦予了今世緣新的血液和生命力。

江蘇省人大常委會原副主任丁解民表示,國緣品牌的誕生,極大地提升了江蘇白酒的品牌形象,促進(jìn)了江蘇酒業(yè)的全面振興。時光荏苒,隨著國緣品牌快速增長,今世緣酒業(yè)對地方的貢獻(xiàn)越來越大。飲水思源,一個人文化、現(xiàn)代化、智能化的企業(yè)在蘇北大地巍然矗立,在中國白酒板塊熠熠生輝,為今世緣的發(fā)源之地革命老區(qū)漣水也帶來了新的發(fā)展生機,成為淮安漣水工業(yè)經(jīng)濟(jì)的一面旗幟。

好品牌,衛(wèi)星傳播全宇宙

這是品牌傳播的一個創(chuàng)舉。2019年9月19日14時42分,中國在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心用長征十一號運載火箭,成功將“國緣V9”號衛(wèi)星發(fā)射升空,衛(wèi)星順利進(jìn)入預(yù)定軌道,任務(wù)獲得圓滿成功。

國緣V9號衛(wèi)星,是新華社民族品牌工程推出的首顆商業(yè)品牌冠名衛(wèi)星,是“珠海一號”03組5顆衛(wèi)星之一,為高光譜3D星,整星質(zhì)量70公斤,運行軌道為高度500公里的98°太陽同步軌道,圖像分辨率可達(dá)10米,圖像幅寬達(dá)150公里,是我國商業(yè)航天領(lǐng)域分辨率最高的高光譜衛(wèi)星,將廣泛應(yīng)用于城市建設(shè)、農(nóng)業(yè)管理、國土資源、交通規(guī)劃、電力資源、環(huán)境保護(hù)等數(shù)十個領(lǐng)域。

據(jù)衛(wèi)星研制方珠海歐比特有限公司負(fù)責(zé)人介紹,“國緣V9”號衛(wèi)星除了展示品牌,還將通過超強的地物分辨能力,對釀酒有關(guān)水源及糧食產(chǎn)區(qū)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測,成為今世緣酒業(yè)的“技術(shù)顧問”,提供貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的高科技支撐。


江蘇今世緣酒業(yè)董事長、黨委書記周素明表示,衛(wèi)星冠名突破了時空限制,為今世緣品牌傳播提供了全新載體。在新中國成立70周年之際,“國緣V9”號衛(wèi)星在浩瀚宇宙盡顯光芒,蘊涵了中華緣文化“天人合一”的思想,秉承了中國航天精神以及“追求卓越,緣結(jié)天下”的今世緣精神,對提升國緣品牌的高端站位具有深遠(yuǎn)而重要的意義。 

同成功相伴,為英雄干杯。國緣酒還走進(jìn)聯(lián)合國總部、法國巴黎舉辦中華緣文化交流暨中國酒國緣品鑒會,成為中國“飄香名片”。

酒,洋溢著東方智慧;酒,流淌著民族文化;酒,彰顯著中華文明。國緣V9,你是一杯甘甜的美酒,醉了太陽,醉了月亮…… 

好名酒,好水好糧好環(huán)境

“國緣V9”清雅醬香產(chǎn)自高溝今世緣酒廠。高溝地處中國淮河名酒帶,位于淮海平原的中心,氣候溫和,光熱資源優(yōu)越,四季分明,是聯(lián)合國糧農(nóng)與教科文組織認(rèn)定的北緯28°世界最佳蒸餾酒釀造區(qū)。這里好山好水好原料,好糧好土好氣候。十里開外就可聞到濃郁的酒香,如入仙境。

好酒必有好水。酒的品質(zhì)好壞與釀酒用的水密切相關(guān)。好水中天生的那種甘洌、清甜,是現(xiàn)代工藝無法替代的。高溝酒廠位于淮安市漣水縣境內(nèi),淮安-響水口斷裂帶上。從盱眙火山玄武巖涌出的深循環(huán)地下水經(jīng)過淮安-響水口斷裂帶輸送到了坳陷區(qū),成為淮安、連云港等坳陷區(qū)富鍶、富偏硅酸優(yōu)質(zhì)承壓水的來源。

“國緣V9清雅醬香”白酒初步成型,陳建生教授領(lǐng)銜的團(tuán)隊通過生化分析,發(fā)現(xiàn)該酒不僅品質(zhì)好,酒體中還含有豐富的微量元素。

于是,從2016年始,華東地質(zhì)勘查局、河海大學(xué)、省地質(zhì)礦產(chǎn)局等院所的專家、學(xué)者在今世緣廠區(qū)及周圍打了幾口深度200米以上的深水井。研究分析結(jié)果表明:高溝的地下水屬于深循環(huán)地下水,水質(zhì)之優(yōu)、分布之廣、儲量之豐,在華東地區(qū)十分罕見;鍶含量比國家礦泉水標(biāo)準(zhǔn)高出1倍以上,尤其是今世緣制曲廠的地下水,鍶含量超出國家標(biāo)準(zhǔn)的2倍;富含鈣、鎂、鈉、鐵、鋅、氟等有益元素。于是,經(jīng)國家或省級礦業(yè)聯(lián)合會天然礦泉水專業(yè)委員會認(rèn)證,命名高溝酒廠井、高溝鎮(zhèn)井、今世緣酒業(yè)井為“偏硅酸與鍶復(fù)合型礦泉水”,達(dá)到“雙富”標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水,中國礦業(yè)聯(lián)合會天然礦泉水專業(yè)委員會,授予高溝鎮(zhèn)所在的漣水縣第13個“中國礦泉水之鄉(xiāng)”稱號!一滴晶瑩的高原圣水,帶著火山巖的各種微量元素,經(jīng)過40年的地下輾轉(zhuǎn),翩翩來到2500公里外的黃海之濱,來到高溝古鎮(zhèn),來到我們清清的酒杯中……


今世緣白酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)地勢平坦,河流縱橫,土地肥沃,降雨豐富。釀酒用糧采用綠色、有機基地化種植管理,并獲得綠色、有機產(chǎn)品認(rèn)證。高溝鎮(zhèn)地處黃海之濱,不可復(fù)制的區(qū)位優(yōu)勢和生態(tài)環(huán)境成就了清雅醬香美酒的獨特風(fēng)格。其中含有豐富的礦物質(zhì)及微生物,為釀酒提供了天然的優(yōu)質(zhì)資源。產(chǎn)區(qū)內(nèi)微生物群豐富多樣,十分有利于釀酒生產(chǎn),是中國生態(tài)釀酒微生物群最豐富的聚集區(qū)之一。

如今,國緣V9上市已兩周年,發(fā)展勢頭十分強勁,銷售業(yè)績增長迅猛。2021年上半年的銷售業(yè)績已經(jīng)超過2020年全年,交出一份讓業(yè)界振奮的精彩答卷。

近期,今世緣酒業(yè)又在謀劃新的市場戰(zhàn)略,計劃推出市場價位1500元左右的國緣V9商務(wù)版,那么國緣V9清雅醬香系列,在800元、1500元、2000元三個價格帶都有了產(chǎn)品布局,形成立體競爭的價格梯次。

“十四五”期間,國緣V9助推今世緣“強起來”已是指日可待。

編輯:閆秀梅
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