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一杯回味甘甜的四特酒,一份回憶悠長的老酒情
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2021-12-12 17:46 作者:李劍

璽藏·拾作為四特首款封壇作品,將在未來持續為消費者傳遞品牌溫度與品牌厚度,凸顯四特酒的深厚底蘊與文化價值。

封藏老酒可以說是酒界“可以喝的文物”,近幾年,老酒市場快速發展,市場規模不斷擴大,已經成為酒行業極具意義的細分市場,各大酒企競相推出高端酒產品。

據了解,在江西的一些區域,老酒的市場地位已經可以與茅臺抗衡,這無疑印證了老酒的消費熱,越來越多的人成為老酒粉絲,眾多企業也紛紛加入到老酒競爭中來。

其實,陳年老酒收藏是近30年才逐漸發展起來。陳年老酒的年代劃分有10年、12年、15年等,各個劃分的理由不盡相同,歸根結底只是出發點不一致而已。在這種大環境下,有“江西王”之稱的四特酒,經過多年研發,推出了獨具特色的特香型封藏老酒——璽藏·拾。

12月11日,隨著“臻品封藏·歲月留金——四特酒璽藏·拾 尊享專場鑒賞會”的舉行,其面紗也進一步被揭開。

絲絲特香回味,彰顯封藏品質

眾所周知,四特酒地處北緯28度世界名酒帶,這里的氣候、環境、降水量都成為無法復刻的優勢條件,也成為了名副其實的黃金釀酒秘境,特香便誕生于此。

《華夏酒報》記者了解到,自“儀狄”在這里釀造出人類歷史上第一滴酒開始,樟樹的釀酒歷史從未間斷。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”,而水質清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的贛鄱文明。

也正是由于這種得天獨厚的先天條件,成就了璽藏·拾的出色品質。

璽藏·拾亮似鉆石透如晶、芬芳撲鼻、柔和醇甘無雜味、回味持久、米香花香突出,這種優異的酒體表現得益于四特酒的優質原料和工藝。

四特酒選用悠悠贛江天然水系,贛鄱優質整粒大米為原料,加以獨特配方中高溫大曲,60年窖齡紅褚條石老窖,固定周期發酵、經多年陶壇動態管理存貯陳釀,糅合一定比例調味酒,科學搭配、精心調配,鑄就了璽藏·拾的高端品質,使璽藏·拾“三型具備猶不靠”的特香特點極為突出。

在“特香”的產品矩陣中,璽藏·拾是匠心之作,既是四特酒表達“特香”工藝最直觀的方式,又包含了匠心、稀缺、文化以及情感寄寓等多種屬性,使其具有極高的品鑒價值和收藏價值。

“1噸、2噸、3噸······”在不斷的認購聲浪中,經銷商在現場追加認購14噸璽藏·拾,這也充分展現出其品質價值的魅力。

四特酒有限責任公司副總經理廖鐘亮表示,四特酒現有三個大型釀酒基地,占地面積三千畝,儲酒能力超過11萬噸,有足夠的儲酒空間,讓老酒充分再次發育。

的確,璽藏·拾作為四特的高端封藏老酒產品,需要時間的沉淀,讓其特香風味發揮到極致,四特酒的技術能力,也讓這款高品質的產品有足夠的時間去成長。

現場有業內人士表示,這款酒的酒度較高,香味成分豐富、飽滿,特別適合長期貯存。同時,璽藏·拾也更好地體現了四特人匠心釀造的執著,以及追求完美的工匠精神。

幽幽文化底蘊,凸顯封藏價值

宋代趙蕃詩詞中這樣寫到:“春風吹雨晝成昏,蕭寺蕭條早閉門。坐久行人更蕭瑟,定傾老酒向何村?!痹娭小袄暇啤本褪顷惸甑木?。可見,老酒這種文化在中國源遠流長。

而現在,大家對收藏品有了新的定義,認為其應具有以下五個方面的特點:稀有性、不可替代性、保值性、觀賞性、享受性。

作為一款特香封藏老酒,璽藏·拾具備這些品質。

從稀有性來說,璽藏·拾從2015年開始研制,從誕生的那一刻起,其選用的老酒基酒就注定其獨一無二的稀有品質;從不可替代性來說,四特酒是全國12大香型中唯一一個特香型的開創者,這一歷史背書,足夠彰顯其不可復制性;從保值性來講,四特酒有限責任公司副總經理吳生文表示,璽藏·拾是由四特酒的老車間——101車間窖池發酵而成(此車間為四特酒純手工釀造車間),該車間富集菌群、保質保量,是傳統匠心的精致體現,這也就構成了其保值的基本要素。另外,大家都知道,三十年前的貨幣價值與現在不可同日而語,即便是在貨幣貶值的情況下,四特的老酒依然能夠保持在21倍左右的增值價值,因此,璽藏·拾未來的收藏價值不可小覷;在觀賞性和享受性上,該款產品采用老款壇型容器,外觀上是慢慢的時代回憶、口感上更是當年那口特香的韻味。

著名白酒專家胡義明曾表示,收藏老酒要看品牌,要看系出名門的酒。四特酒作為老牌名酒,歷史文化源遠流長,據了解,四特酒也是基于消費者的認同而產生的品牌,其蘊含的歷史價值、文化價值不言而喻。

其實,封藏老酒作為收藏品,它具有物質、精神兩方面的意義。一方面,它是承載歷史、文化、藝術信息的商品;另一方面,收藏品不僅是財富,更是品位、修養以及地位的象征。近年來,眾多企業參與其中,以封藏老酒的內涵充分展示現代企業的層次和魅力,使其在激烈的商戰中永遠成為大眾關注的對象。

漫漫老酒時光,成就四特品牌

璽藏·拾的推出不是突發奇想,而是有備而來。

這些年,四特酒在高端產品營銷上戰績頗豐。四特東方韻系列、四特十五年、回味1952等產品在市場上的成功,為四特酒在高端產品品牌營銷上積攢了大量實戰經驗,以東方韻系列為例,上市十余載,既為四特酒貢獻了十分可觀的銷量,還成為了四特酒輸出品牌、品質、文化,開啟全國化的核心武器。而四特十五年作為四特年份酒的一款代表,其化身高端領域特香文化的講述者,在高端市場掀起了一股特香熱,也為四特酒拿下了酒業“青酌獎”“中國酒業年度最具代理價值獎”等榮譽。

產品層面的出色表現是四特酒品牌價值上升的關鍵之一。對于產品線優化,四特酒歷來很看重,因此四特酒在高中低端均布局了相應的產品。璽藏·拾的推出是四特酒在高端品牌領域落下的又一重磅棋子。

四特酒有限責任公司副總經理張悅說道:“近年來,四特酒高端產品銷量節節攀升,在競爭中斬獲了越來越多的市場份額,璽藏·拾將進一步提升品牌在消費者心目中的占位,是四特強大的品牌核心競爭力?!?/span>

我們可以看到,所謂品牌價值,體現的是企業的綜合實力。硬件重要,軟實力同樣不可忽視。對四特酒而言,品牌傳播廣度和深度是助力品牌全國化的重要因素,這個過程既是擴大四特酒消費圈層的必要動作,更是傳遞特香白酒文化的必經之路。

可以說,四特酒的品牌價值是多年來戰略升級、各方面能力提升的綜合結果。這既證明了四特酒戰略方向的可行性,也顯示出了四特酒以特香開辟個性化發展道路的正確性。

作為江西酒業領軍品牌,四特酒不僅引領贛酒走向全國,更是江西的一張文化名片,成為廣大消費者了解江西特色、歷史人文的一個窗口。而璽藏·拾作為四特首款封壇作品,也將在未來持續為消費者傳遞品牌溫度與品牌厚度,凸顯四特酒的深厚底蘊與文化價值。

編輯:徐慧
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