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在我國南海邊上，有一顆美麗的明珠，它被紫荊花緊簇著，夜晚的它，霓虹閃爍的高樓大廈，倒映在維多利亞港美麗的海岸線上，像是有無數繁星隕落的土地，絢麗多彩，給這座不夜城帶來無窮的魅力，它就是有“東方之珠”之稱的香港，筆者曾去過兩次。

2012年那次，筆者特意去了香港灣仔海邊的香港會展中心旁的金紫荊廣場，它三面被維多利亞港包圍，與對岸的尖沙咀隔岸相望。廣場中央矗立著象征祝福、寓意深長、含苞待放的金紫荊雕塑，那是1997年為慶祝香港回歸，中央人民政府特別贈予香港特別行政區的禮物“永遠盛開的紫荊花”。它由中央工藝美術學院集體創作，根據含苞待放的紫荊花的形狀雕刻而成，長、寬、高均為6米，重70噸，它以青銅鑄造，表面貼俄羅斯金箔。

基座用四川紅花崗巖承托，圓柱方底，寓意九州方圓，基座的形狀設計成代表中國的萬里長城的城墻形式，象征祖國，而基座上部紫荊花代表香港，環襯的長城圖案寓意祖國永遠擁抱著香港，象征著香港是中國的一部分，底座上刻著“永遠盛開的紫荊花”八個金色的大字，象征著香港永遠繁榮昌盛。

紫荊花在香港比目皆是，公園、路旁和郊野山邊都有它們的蹤跡。從導游口中了解到，紫荊花因樹型優美、花期長，深受香港市民的喜愛，早在1965年就被選定為香港市花，當時新成立的市政局就用了紫荊花為標志。因為香港同胞對紫荊花的酷愛，1988年，在征集區旗區徽評選設計時，以致紫荊花能從一眾“龍”“帆船”“東方之珠”的設計中脫穎而出。1990年4月4日，《香港特別行政區基本法》規定采納紫荊花的元素作為區徽、區旗及港幣的設計圖案。

香港特別行政區區旗就是五星花蕊的紫荊花紅旗，花蕊以五顆星表示，與中華人民共和國國旗上的五星相對應，幾何規范圖形的動態設計則寓意香港不斷向前發展。花、旗分別采用紅、白不同顏色，紅旗代表祖國，白色紫荊花代表香港，象征“一國兩制”。香港特別行政區區徽是代表香港的徽章，呈圓形，其模仿區旗的設計，內圓有一朵白色五星花蕊紫荊花，紅色底色。外圈則為白底紅字，寫有繁體中文“中華人民共和國香港特別行政區”及英文HONGKONG，寓意與區旗相同。

紫荊花，香港俗稱“洋紫荊”（Bauhinia blakeana Dunn），1880年在香港島被一名法國傳教會的法國神父在薄扶林的鋼線灣海邊附近散步時首次發現，神父以插枝方式移植至附近的伯大尼修道院。1908年，經當時港督亨利·阿瑟·卜力爵士（Henry Arthur Blake）和當時香港的植物及林務部總監鄧恩共同研究，判定當時世界各地并沒有發現與此相同的品種，為羊蹄甲屬的新品種，也是香港首個被記錄的植物，并以鼎力支持植物研究的港督卜力爵士（Sir Henry Blake 1898-1903）的姓氏命名為Bauhinia blakeana（洋紫荊），出于政治避諱，《香港基本法》中稱其為“紫荊花”。

國內知名酒版藏家汕頭藏友楊育仕曾送我一款香港酒版（也稱酒辦）會25周年銀禧紀念酒版“永遠盛開的紫荊花”，它是2018年12月16日香港酒辦會在香港舉行25周年時的銀禧紀念酒版。這款紀念酒版限量發行300個，筆者為能擁有這款紀念酒版感到非常榮幸。

這款紀念陶瓷酒版是按照金紫荊廣場雕塑同比例微縮制作而成，紫金花雕塑鎏金，底座長寬均為8厘米，高為12厘米，在鎏金紫金花底部有“香港酒辦會25周年銀禧紀念”鎏金標識，底座正面印有“永遠盛開的紫荊花”鎏金大字及鎏金英文“Forever Blooming Bauhinia”；背面印有“香港酒辦會25周年紀念”鎏金大字、鎏金英文及日期“Hong Kong  Miniatuer Liquor Club 25th Sliver Jubilee 16-12-2018”；一側印有“策劃、監制：陳偉文、楊育仕”鎏金大字及鎏金英文翻譯“Supervice and design by:Man’s Chan &Yang Yushi”；另一側印有鎏金“鹿茸大補酒Luk Yung Tai Pao Wine 28%Vol，50ml，”及生產廠家“香港三生中西酒業公司，SAMSENG WINE CO. Hong Kong”。

由此可知紀念酒版“永遠盛開的紫荊花”灌裝的是鹿茸大補酒，盒里還有鹿茸大補酒介紹：鹿茸大補酒主要以鹿茸為原材料，再附加人參及靈芝等藥材，以高粱及黑糯米酒浸制。本品為強身健體佳釀，酒質醇和，香濃甘滑，且補而不燥。

金紫荊雕塑最能代表內地與香港不能分離的兄弟親情，香港酒辦會取這款“永遠盛開的紫荊花”作為紀念酒版，可謂是恰當其時。

（作者系酒文化研究學者，高級工程師，中外酒器文化協會常務副主席，江蘇省酒器文化聯誼會常務副會長兼秘書長，九州華棠酒器文化博物館執行館長。）