按照“打造世界醬香白酒產業基地核心區,推動白酒產業高質量發展”的總體要求,全面加強產區建設,助推產區產業發展,履行“三個服務”的工作定位,3月12日,遵義市(仁懷市)酒業協會2021年度年會暨表彰大會成功舉行。
為樹立典型,表彰先進,充分調動廣大會員企業的積極性、主動性和創造性,遵義市(仁懷市)酒業協會對獲得世界十大烈酒——遵義產區第六屆“紅高粱獎”的企業、團隊、個人進行隆重表彰。
在本次評選表彰中,貴州民族酒業集團有限公司有3位精英榮獲“紅高粱獎”中的“個人獎”,鄧波、鄒湘波榮獲“優秀銷售獎”、王勇榮獲“酒文化傳播獎”。獲此殊榮,不僅是市政府、協會對民族酒業實力和品質的認可,也是對民族酒業的鼓勵。民族酒業獲獎代表王勇表示, 在今后的工作中,珍惜榮譽,團結協作,再接再厲,努力爭創新的佳績。
一直以來,民族酒業扎根仁懷醬酒,堅守品質,抓產能、強質量、創規模,用實際行動推動醬酒產業持續發展,維護醬酒產業的整體健康。
作為醬酒核心產區規上白酒企業,民族酒業已有38年的釀造歷史。目前擁有3個生產基地,釀造優質大曲醬香酒總產能近4000噸,基酒儲存能力達10萬噸。2022年正在申報規劃擴建6000噸產能生產車間,建成后企業年產優質大曲醬香酒達1萬余噸。
醬酒品牌發展,不僅要有產能產量作支撐,更重要的是品質保障。“走品質之路,做百年老店。”民族酒業站在企業發展的新起點,高度重視酒體品質的提升以及生產技術的革新。特聘國家級勾調品評工程師馮小寧為酒體研發中心總工;遵循“傳、幫、帶”的傳統,鼓勵引導培養技能人員拜師學藝,有7位技術骨干拜馮小寧總工為師,從而更好地傳承醬香白酒的獨特工藝;與中國食品發酵工業研究院簽署戰略合作協議,攜手為民族酒業產品的全面升級嚴把質量關,為消費者提供更好的醬酒。
民族酒業集團總經理王超麗表示,“干一行,愛一行,鉆一行。”民族酒業每一位民族人珍惜每一份來之不易的殊榮,未來也將繼續發揚民族精神,以工匠精神創造“工匠級”醬酒的使命不動搖,打造“民族心”系列醬酒品牌成為“中國工匠級醬香白酒”的目標奮進,為仁懷醬酒產業做出更多、更大的貢獻!