陽春三月,萬木爭榮。3月27日,以“自然佳釀 天賜醬香”為主題的神農架酒業首屆封藏大典在神農架酒業廠區內正式拉開帷幕。封藏現場異常火爆,據悉本次封壇活動實現的封壇目標遠遠超過既定目標,許多經銷商慕名而來,更有嘉賓遠道而來直接買了18000斤封藏酒,這也從側面說明神農架醬酒的品質受到消費者的喜愛。
舉辦首屆封藏大典,是神農架生態酒業發展歷程中的重要里程碑,以封藏大典為新的起點,神農架生態酒業將翻開深耕湖北市場新的一頁。
業內外大咖助陣,首屆封藏圓滿禮成
首屆封藏大典,嘉賓規格非常高。
在大典現場,中國著名表演藝術家、國家一級演員陸鳴,中國著名畫家丁竹君,神農架林區一級巡視員謝登峰,湖北省前人社廳二級巡視員王臻良,湖北省中小企業協會秘書長雷煥松,湖北省策劃協會品牌創始人、會長張戈哥,湖北日報前首席記者張歐亞,荊楚網副總編輯曾振求,越秀物業品牌總監胡鵬,武漢環智傳媒總經理程翔,這些都是來自行業外的大咖。
不僅如此,活動還邀請諸多業內嘉賓的到來。國家酒類品質與安全國際聯合研究中心主任王德良,湖北省酒類流通協會常務副會長兼秘書長顧虎,湖北省食品工業協會秘書長譚衛東,《華夏酒報》副總編輯、中國老酒收藏專家劉震東,湖北人人大經貿有限公司董事長宋寧,釀王酒業董事長彭聯軍,海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜,華策咨詢創始人李童,勁牌公司副總裁陳國華,國家級白酒評委樂細選等共同見證了這場文化盛典。
從嘉賓陣容可以看到神農架生態酒業首屆封藏大典精心籌備,活動也得到大咖們的高度評價。
湖北省酒類流通協會常務副會長兼秘書長顧虎在現場致辭中表示,喝好酒、喝老酒已經成為消費新趨勢,以醬酒為基礎的老酒更受到消費者的熱捧,封壇酒就是老酒的典型代表與集中表現。這一觀點,是站在老酒的角度對封藏酒品質的認可。
《華夏酒報》副總編輯、中國老酒收藏專家劉震東認為,老酒本身具有五大價值:飲用價值、文化價值、投資價值、品牌價值、產區價值,在神農架產區獨特環境下,神農架封藏醬酒在陶壇中自然老熟,真可謂是“自然佳釀,天賜醬香”,值得珍藏。未來,今天封藏的美酒就是未來藏在您私人酒窖里的老酒。
國家酒類品質與安全國際聯合研究中心主任王德良從醬酒收藏及健康的角度提出,優質大曲醬香酒具有極高的收藏價值,在于其工藝的生產周期長及出酒率導致的稀缺性,還表現在生態稀缺及品牌文化的稀缺性,神農架林區就是一種稀缺的生態資源,其母公司勁酒集團則在品牌文化方面具有高度稀缺性。
封藏酒獲專家組好評,彰顯匠心精神
此次封藏大典的主角,是神農架酒業2016年份優級大曲坤沙原漿醬酒。酒體選用2016年份自產優級大曲坤沙醬酒,傳統工藝與高山生態完美融合,經6年陶缸陳釀,按照黃金比例精心盤勾。
在封藏大典前一天舉辦的神農架產區醬酒研討會上,專家組給出的品評意見是:微黃透明,醬香突出,復合的花香、陳香,幽雅細膩,回甜味甘,醇厚綿長,空杯留香持久,具有大曲醬香酒風格典型特征。
活動當天,限量的封壇酒被消費者搶購一空。一名來自武漢的白酒愛好者李先生一口氣購買1.8萬斤封壇酒,引發全場關注。李先生表示,“1.8萬斤是和朋友一起購買的,首先這個酒嘗過,性價比非常高,且味道非常不錯,不然不會買這么多,總體來說醬香味非常足,不一樣的地方是還有花果香。”
能夠得到專家組和消費者的一致好評,神農架生態酒業優勢非常明顯。神農架林區特色生態賦能釀酒生產,產區的稀有資源賦予獨特生態特點,其獨特的“水質、土壤、氣候、空氣、微生物”條件,造就了特有的微生態系統,成為釀制優質醬酒的絕佳天然環境。
神農架這一產區環境森林覆蓋率高達91.1%,同時經過億萬年地質運動后所形成的獨特龍形谷地,擁有適合釀酒的“暖濕、清風、富氧”的氣候條件,大量有益于釀酒的微生物在此聚集繁衍,水中富含硒元素及礦物微量元素、天然弱堿的原生態黑龍洞溶洞泉水,水質極優適合釀酒,在神農架林區高山基地種植的原糧,優秀的高山壇藏氣候,都是得益于神農架林區優秀的產區環境,以生態賦能為神農架酒業提供巔峰優勢。
與此同時,神農架生態酒業在十年前便開始了醬酒布局,與勁牌合資成立“勁牌神農架酒業有限公司”,并依托林區原生態環境進行生態制造,走出了一條獨特的品質化、健康化之路,神農架酒業成功收獲“2018年度科學技術進步獎”,其成果得到了全行業的認可。
在諸多優勢的加持之下,首屆封藏大典也受到消費者的歡迎。據神農架生態酒業總經理劉勇兵介紹,本次首屆封藏大典,產品由廠家直供。沒有中間商賺差價,未發生各項推廣費用,以2016年的實際生產成本定價,并且未考慮后期各種材料成本的漲價因素,“回饋消費者”可謂實至名歸。
深耕本地市場,搶占湖北醬酒市場“高地”
縱觀全國來看,醬酒的熱浪已經席卷八方,湖北省作為白酒消費大省,未來醬酒市場蘊涵著巨大的消費潛力。同時,醬酒作為白酒中的“貴族”品類,符合當下高端人群所追求的面子消費、禮節消費及品質追求。
神農架酒業聚焦高端,扎根于湖北本地市場,面向高端消費人群,迎接湖北醬酒風口,前瞻性地占領湖北醬酒市場“高地”,掌握湖北醬酒市場的主動權。
此次封壇活動正是神農架酒業出于對封壇酒酒體品質的絕對自信,拿出部分優質封藏酒面向高端群體,培育一批忠實群體,再利用高端人群影響力帶動更多同一圈層的消費者,獲得品牌的有效傳播。
立足湖北,扎根湖北,深耕湖北。神農架林區一級巡視員謝登峰在大典致辭中表示,此次神農架酒業首屆封藏儀式,標志著神農架酒業立足醬香白酒,立足華中市場的戰略布局拉開帷幕,這不僅是神農架生態酒業公司發展史上一個新的里程碑,也是神農架林區及湖北酒業的一件盛事。
神農架不僅是一個產品品牌,更是產區品牌,神農架本身已經具備知名度,尤其是在湖北本地知名度極高,其賦予神農架生態酒業的價值更具有非凡意義。
有業內人士認為,神農架醬酒的身上具備高質量醬酒的多重因素,封藏大典現場,他預言,“基于一個具有獨到產品風格、獨特品牌價值、典型產區文化、滿足消費需求,符合發展趨勢的神農架醬酒,在神農架特色產區的加持下,在不久時間里將成為湖北地產醬酒高端品牌的代表?!?/span>