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生產管理是模范 文明規(guī)范是典型
來源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網  2022-07-15 11:28 作者:李俊

《伊力特勠力同心,奮楫篤行之“美好未來·行而不輟”》系列七

走進可克達拉市伊力特釀酒四廠,道路人車分流,兩旁樹木成冠筆直,方正寬敞的工房和高大雄壯的酒罐相互映襯,伊力特釀酒四廠作為可克達拉市唯一白酒企業(yè),用管理藝術和文明禮儀在素有“草原小夜曲”之稱的可克達拉市譜寫了一曲美妙別樣的音符。

伊力特釀酒四廠是2021年1月搬遷到可克達拉市伊力特酒文化產業(yè)園,作為工業(yè)旅游的窗口、新城工業(yè)的典范。伊力特釀酒四廠堅持“管理現代、質量一流、舉止文明、場地整潔”的十六字治廠方針,并通過制度規(guī)定加以實施落實。

伊力特釀酒四廠一班人始終認為管理看現場,現場出真知,生產管理領導小組成員每天不定時到生產現場檢查班組工藝執(zhí)行情況,不到位的要求立即整改落實規(guī)范;還通過召開專題會議、現場會、觀摩會等加強班組間互學工藝。

質量是企業(yè)的生命,好酒出自精心的管理。在工藝上,萬軍是伊力特優(yōu)秀的班組長,作為兵頭將尾,他在班組管理上作了每個人明確分工,各司其職,又相互協作;在工藝上堅持穩(wěn)、準、細、凈操作,有效管控好裝甑,蒸餾、涼床、入池發(fā)酵等每道工序,細致做好窖池原始記錄。

萬軍告訴我們說:“釀酒生產窖池是關鍵,我們每天做好窖池清掃保養(yǎng)工作,堅持用小掃帚一點點清掃窖壁殘糟,用泥磨子把刮傷的窖泥磨平,始終保持窖壁平整光亮。”

伊力特釀酒四廠作為4A級工業(yè)旅游景區(qū)伊力特酒文化產業(yè)園的重要參觀基地,舉止文明、言行立坐都關系到企業(yè)的形象。

為了進一步樹立園區(qū)形象和品牌形象,伊力特釀酒四廠制定了《釀酒四廠員工行為舉止文明規(guī)范》等管理措施,從員工著裝,語言、行為、工裝器具擺放、場地衛(wèi)生都做了詳細的要求。

廠長王剛告訴我們:“為了搞好現場衛(wèi)生,我們在釀酒班組人手緊張的基礎上,合理調配勞動力,不停地把這長128米工房窖池周圍大理石地板和所有窖池塑料布拖干凈,保證工房里的水暖管網和暖氣片沒有灰塵,確保工作現場干凈整潔。”

面對偌大的園區(qū),伊力特釀酒四廠不管是一草一木,還是酒庫、污水處理站等等,都代表著企業(yè)品牌城市文明。

伊力特釀酒四廠有近300個酒罐和100多臺各類機械設備,在安全上他們始終堅持“嚴”字當頭,“管”字當先,嚴抓細管,不講情面,不留死角,認真落實了《安全生產廠長負責制》等,建立健全廠、車間、班組三級安全管理網絡,配備了專職安全員2人,修建多功能消防控制中心1座、微型消防站3座,配備各類消防滅火器602具、可燃氣體探測器336個、室內消火栓424個,成立義務消防隊4個、義務消防員共30人,形成了全方位、立體式的安全消防網絡。廠部同車間、班組簽訂安全聯保經濟責任書17份,廠部將全廠安全目標分解為5大類41個標準,定性定量,層層分解,逐項落實,全員共保,安全責任和目標與員工的工資獎金掛鉤,嚴格考核,重獎重罰,從物質利益上進行激勵,從工作責任人上進行制約。

作為可克達拉市工業(yè)明珠,伊力特釀酒四廠用美酒飄香、特色旅游、文化景觀展示著可克達拉市新城面容,讓酒文化與軍墾文化血脈相融,成為軍墾邊城一張靚麗名片。

編輯:徐慧
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