朗朗夏日,爽爽貴陽,2022年8月7日晚,以“為求實而來”為主題的首場求實發(fā)布會在貴陽國際生態(tài)會議中心隆重舉行,諸多行業(yè)領袖蒞臨本次發(fā)布會現(xiàn)場,一場關于求實的文化盛宴盛大開啟。
為求實而來,也即為中華民族上下五千年不斷求索的大國工匠精神,實干精神,求實精神而來。回顧歷史,我們會發(fā)現(xiàn)一些歷史轉折的關鍵點,都是由一些求真務實的英雄實干家們改寫的。至圣孔丘,儒印華夏,啟蒙中華民族禮序文化的求實路;陽明心學,心印古今,踐行中華民族知行合一的求實路;鐵人王進喜,工印當代,詮釋中華民族踏實肯干的實干路;仲甫革新,智印青年,再啟中華民族文化思潮的求實路······
“道雖邇,不行不至,事雖小,不為不成。”中華民族五千年的上下求索之路,是一步一個腳印、腳踏實地走出來的。今天,我們走在中華民族的偉大復興之路上,在這條路上涌現(xiàn)出了許許多多的實干家,他們正不斷為求真務實做注解,不斷充盈延續(xù)著實干精神的文脈。
發(fā)布會上,在談到中國文化里的求實精神時,北京大學經(jīng)濟學院經(jīng)濟史學系系主任,博士生導師周建波先生表示:“求實精神就是腳踏實地,從實際出發(fā)、實事求是,堅持真理。在中國的傳統(tǒng)文化里常把人的求實精神、態(tài)度和行為的統(tǒng)一視作較高的德行。”空談誤國,實干興邦,仰望星空,腳踏實地。這十六個字貫穿周建波先生主題演講的始終,他認為,只有落實到行動中的求實才是真正的求實精神。
御風集團董事長馮侖先生發(fā)表“當代求實精神的踐行者”的主題演講,馮侖先生道:“求實、實干、創(chuàng)新,企業(yè)才能行穩(wěn)致遠。今天我們“為求實而來”,正是向以民族酒業(yè)為代表的實干型企業(yè)致敬,向當代求實精神的踐行者致敬。”
季克良先生是酒行業(yè)求實精神的踐行者,求實發(fā)布會上,南風窗一則致敬實干家季克良先生的采訪紀錄片讓現(xiàn)場觀眾們感動十分,季克良先生投身于醬酒行業(yè),兢兢業(yè)業(yè)幾十年,將一生都奉獻給了酒行業(yè)。季克良先生在中國醬酒走出去這條路上,做出了巨大的貢獻。
發(fā)布會下半場,酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人、酒業(yè)觀察家吳勇先生于發(fā)布會上道:“目前醬酒行業(yè)已從粗放式品類競爭轉為精細化品牌競爭,面對新的競爭形勢,我們要以平常心看待醬酒行業(yè)的結構升級調(diào)整,堅定看好醬酒市場的長期向好發(fā)展,牢牢把握新時期的布局機遇,夯實產(chǎn)品基礎,保證產(chǎn)品品質,向建設品牌的方向發(fā)力。”
民族酒業(yè)集團推出的求實品牌是一個基于“求真務實”文化理念而孵化誕生的醬酒品牌,它從概念提出到正式面世,整整耗時一年。它的誕生是民族酒業(yè)集團以匠心傳承中國釀酒技藝,對大國工匠精神,實干精神,求實精神的致敬。
求實·大曲醬香年份酒作為本次發(fā)布會的主角,除了有民族酒業(yè)集團38年的傳統(tǒng)釀酒工藝做支撐,還有中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及五位國家級勾調(diào)品評師的研發(fā)融合,勾調(diào)鑒定。可以自信地說,求實·大曲醬香年份酒是研發(fā)力與生產(chǎn)力的完美融合。
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒工程研究發(fā)展部主任,教授級高工,博士研究生導師王德良表示:“研究院在與民族酒業(yè)集團共同研發(fā)求實·大曲醬香真年份酒的過程中,研究團隊以存放足夠年份的基酒與調(diào)味酒,歷經(jīng)數(shù)次勾調(diào)嘗試,最終才確定了求實醬酒的黃金勾調(diào)比例。求實醬酒真年份的計算運用團體標準權威算法,科學計算加權年份得出其真實年份。”發(fā)布會上,王德良先生對求實醬酒的品質持有十足的信心。
對于民族求實品牌的未來發(fā)展,民族酒業(yè)集團總經(jīng)理王超麗表示:“求實的推出,于民族而言,具有里程碑式的轉折意義,這意味著民族將從幕后走到臺前,擁有完全自主、獨立運營的核心代表品牌。我們把品牌命名為“求實”,是對民族歷史的總結,是對當下市場的思考,是對未來發(fā)展的表態(tài)。民族集團的釀造歷史,是一堆一堆的高粱、一口一口的窖池、一桶一桶的基酒,一年一年的堅持走過來的。于釀造而言,民族長存敬畏之心,身在市場中,也從不置身事外,著眼未來,民族的態(tài)度將會是一如既往的踐行求實精神。路漫漫其修遠兮,民族將上下而求索。大道曲折,求實行之,前途光明。”
發(fā)布會進入尾聲,五位國評調(diào)酒師登臺亮相,國家級品酒大師馮小寧老師于會上道:“我們這代釀酒人,在釀造車間到與實驗室之間奔波了幾十年,堅持古法茅香,堅持匠心不移,這是我的求實。求實·大曲醬香真年份酒是我與臺上幾位大師共同勾調(diào),期間我們嘗試了數(shù)百種勾調(diào)方式,最后才得出這一款酒體風格醇厚鮮明,品質上乘的求實醬酒。我非常看好求實·大曲醬香真年份酒在市場上的前景,也期待求實品牌落地后前路熠熠生輝。”
發(fā)布會最后,民族酒業(yè)集團與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、五位國評調(diào)酒師攜手上臺,共同摁下啟動按鈕。在光影變換下,我們可以看到“求實·大曲醬香真年份酒”高端大氣的瓶身逐漸顯現(xiàn),于燈影下散發(fā)出屬于求實耀眼的光芒,當瓶體完全顯露出來的時候意味著求實真年份醬酒時代的來臨。
隨后求實聯(lián)名產(chǎn)品登上舞臺,“求實·紅游記”酒,向中國發(fā)展進程中兢兢業(yè)業(yè)的勞動人民致敬,向推動社會進程的實干家們致敬。
“為求實而來,載秋風而去。”2022年8月7日立秋日,求實發(fā)布會在舞劇《秋·實》的裊娜舞姿下圓滿落幕,這一場求實品牌的文化盛宴,無疑是醬酒行業(yè)一次別開生面的發(fā)布會,不難想象,求實品牌的落地將會為醬酒行業(yè)增添新的活力,真年份醬酒就此有了標準規(guī)范,屬于求實真年份醬酒的時代已悄然來臨。前路漫漫,民族酒業(yè)集團將會繼續(xù)以酒為媒講好中國求實精神,用求實構筑屬于自己的時代周刊!