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繡林玉液酒不僅得益于它擁有上千年的釀酒歷史，更源于其無與倫比的原生環(huán)境，神奇的北緯30度長江中游濕地產(chǎn)區(qū)，提供給了繡林玉液酒一個(gè)絕佳的釀造環(huán)境······

“繡林玉液·年份酒既具有大曲清香型白酒的典型風(fēng)格之美，又汲取了長江中游濕地氣候之精華，具有綿甜的楚派清香風(fēng)味之美，開辟了獨(dú)具特色的綿甜清香白酒細(xì)分品類。”8月28日，在繡林玉液·年份酒品質(zhì)鑒定會(huì)上，以中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇領(lǐng)銜的國家級(jí)白酒專家對(duì)新上市的繡林玉液·年份酒給予了高度評(píng)價(jià)。

“繡林玉液酒不僅得益于它擁有上千年的釀酒歷史，更源于其無與倫比的原生環(huán)境，神奇的北緯30度長江中游濕地產(chǎn)區(qū)，提供給了繡林玉液酒一個(gè)絕佳的釀造環(huán)境。我們新推出的繡林玉液·年份酒綿甜清香的獨(dú)特性與長江中游濕地氣候特征高度契合，亞熱帶季風(fēng)氣侯，雨量充沛、熱量充足、四季分明的特點(diǎn)營造出溫潤的環(huán)境，這是一方水土釀一方美酒的例證，也是地域生態(tài)香在酒風(fēng)味中的最佳呈現(xiàn)。”繡林玉液酒業(yè)總經(jīng)理賀漢兵將繡林玉液·年份酒的成功歸之于長江中游濕地產(chǎn)區(qū)。

一方水土養(yǎng)一方人，而“一方水土”更能釀出“一方好酒”。中國白酒與自然生態(tài)的關(guān)系是與生俱來的，高質(zhì)量白酒的釀造離不開水質(zhì)、土壤、氣候、微生物俱佳的自然和諧環(huán)境。不同的地理環(huán)境與風(fēng)土人情賦予了每一個(gè)地域出產(chǎn)的美酒截然不同的屬性，而一方水土息息相關(guān)的獨(dú)特工藝和自然環(huán)境，成就了世界美酒的產(chǎn)區(qū)特色。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉曾經(jīng)指出：中國白酒與自然、生態(tài)的關(guān)系是世界上所有美酒無法比擬的。中國白酒是世界上唯一的自然釀造美酒，其本源是道法自然、天人合一，是唯一與生態(tài)關(guān)系最為密切的蒸餾酒。自然生態(tài)、水源、風(fēng)土、原料、開放的生產(chǎn)方式、多種微生物參與、雙邊發(fā)酵等彰顯出中國白酒的自然釀造、生態(tài)釀造。更重要的是中國白酒不間斷的釀造過程，培育出特殊的釀酒微生態(tài)更是賦予白酒個(gè)性的不可復(fù)制。自然釀造形成了中國白酒各有其美，百花齊放、各展其芳，是中國白酒的產(chǎn)區(qū)價(jià)值的真正體現(xiàn)。

作為一家“建在長江中游濕地上的酒廠”，湖北繡林玉液酒業(yè)有限公司位于長江中游與洞庭湖交匯地，九曲荊江穿境而過，造就了獨(dú)特的長江中游濕地氣候；同時(shí)，繡林玉液地處石首麋鹿國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、長江天鵝洲白鰭豚自然保護(hù)區(qū)兩個(gè)國家級(jí)生態(tài)濕地，可謂“博采天地之靈氣，集納萬物之精華”，得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境給繡林玉液提供了良好的美酒基因。

據(jù)繡林玉液酒業(yè)總經(jīng)理賀漢兵介紹，長江中游濕地處于北緯28°45′～33°25′之間，是我國最大的人工和自然復(fù)合的濕地生態(tài)系統(tǒng)，也是我國濕地資源最豐富的地區(qū)之一，整個(gè)區(qū)域的氣候、環(huán)境、微生物形成了天然優(yōu)越釀酒環(huán)境，可以與世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)（即蘇格蘭威士忌、法國干邑白蘭地以及中國名酒雙溝）相媲美。

作為世界公認(rèn)的“地球之腎”“天然氧吧”，濕地是人類文明的搖籃，也是世界名酒的誕生地。1997年，在石首桃花山商代遺址中出土了大量石器、陶器、銅器，特別是商朝時(shí)期的青銅酒器——商觚，證明了3000年前在石首這片土地上就曾出現(xiàn)過釀酒文明。當(dāng)?shù)孛耖g一直流傳著這樣的佳話：酒史悠悠三千頁，殷商酒器遺故穴，傳說石首有奇醪，繡林妙釀?dòng)杏褚骸?/span>

明清時(shí)期，石首釀酒業(yè)十分繁榮，繡林、新廠等集鎮(zhèn)均已興建酒坊，處處酒旗招展，酒坊林立、酒香繚繞。在那時(shí)，這些酒坊所售的美酒，都有一個(gè)統(tǒng)一的名稱，那就是繡林酒。

而坐落在長江中游濕地懷抱的繡林玉液酒業(yè)，在久遠(yuǎn)的歷史脈絡(luò)中，積淀了深厚的文化底蘊(yùn)。繡林玉液的產(chǎn)品自1978年正式投放市場以來，相繼獲得了“中國馳名商標(biāo)稱號(hào)”“湖北省名牌產(chǎn)品”“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“湖北老字號(hào)”等榮譽(yù)。繡林美酒之所以能夠受到廣大消費(fèi)者青睞，可以說，濕地環(huán)境功不可沒。

“濕地是大自然對(duì)繡林玉液酒業(yè)的天然恩賜，對(duì)此，繡林玉液人有著深刻的理解。多年來，繡林玉液酒業(yè)十分重視環(huán)境保護(hù)，下大氣力攻堅(jiān)克難，實(shí)行綠色生態(tài)釀酒，用心呵護(hù)美酒和大自然這千絲萬縷的聯(lián)系，取之有節(jié)、用之有度，再用精心科學(xué)的方式保護(hù)回饋給大自然，循環(huán)反復(fù)、生生不息。”繡林玉液酒業(yè)技術(shù)總監(jiān)魏凡龍說。