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萬丈豪情三杯酒，千秋偉業一壺茶。2022年11月11日，作為第六屆“國際詩酒文化大會”的重要組成部分之一，由瀘州老窖股份有限公司主辦，瀘州老窖養生酒業有限責任公司承辦的“書蘊茶酒香”《中國茶酒文化》新書發布暨茶酒研討會在瀘州隆重開啟。

三界融創，聯袂之作

一本書寫盡中國五千年茶酒史

此次盛會，一部橫跨茶界、酒界、文化界的聯袂之作正式亮出“真身”。以蘊含濃郁自然氣息的暗云杉綠作為新書主色調，增添花鳥紋暗底，呈現既新穎又富有東方韻味的書香氣。這部“顏值”著作，其內涵也不容易小覷：

由瀘州老窖集團有限責任公司黨委書記、董事長、瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒主審；薈聚三位不同領域大咖：工學博士、教授級高級工程師、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任張士康；首批國家非物質文化遺產代表性傳承人、首屆中國釀酒大師、首屆四川天府工匠、國家固態釀造工程技術研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪；第五屆茅盾文學獎得主、國家一級作家、浙江農林大學教授、茶文化學科帶頭人、茶學與茶文化學院名譽院長、中國國際茶文化研究會理事、浙江省茶文化研究會副會長王旭烽主編，并由第二十屆中央候補委員，中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華院士；江南大學文學院原院長徐興海教授作序。此部著作承載著中國茶文化與酒文化的內涵精髓，實現了“文化”“科技”“產業”的跨界融合，為中國茶酒文化的傳承，為茶酒產品重歸大眾視野、助力健康生活，為茶酒產業高起點、高質量發展提供借鑒和指引。

大咖云集，百家爭茗

一場論道引領多圈層文化自信

茶與酒，歷來是中國文人墨客的筆下靈物，是俠士君子的衷腸載體，茶與酒的跨界融合，于博大精深的中國文化而言，更是有說不完的故事。活動專設“茶酒論道”環節，將《中國茶酒文化》三位主編與瀘州老窖股份有限公司企業文化中心總經理李賓，共探中國茶酒本源，共品中國茶酒大美，共話中國茶酒未來。論道環節，三位主編金句頻出：

瀘州老窖股份有限公司企業文化中心總經理 李賓

“一切美好，都是跨越千年的共識，茶酒相融帶給我們的將會是健康的體驗，和美的向往！”張士康從古代東坡茶酒釀造之緣講到茗釀前身茶緣酒作為G20峰會用酒，表達了茶酒結合作為他曾提出的“全價利用、跨界開發”理念的完美落實，將更全方位的發揮茶的健康屬性，為消費者帶來“健康”“美”的品鑒體驗。

工學博士、教授級高級工程師、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任  張士康

“中華民族是一個善于創造文明，同時又敢于享受文明的民族。中國茶及中國白酒是中國人的原創，茶文化與酒文化，是中國農耕文化的精髓，亦是中華文化、華夏文明的重要組成部分。”沈才洪談及中國白酒未來發展，認為當今大健康時代，茶酒的創新融合，非常符合健康化、時尚化、智能化和國際化的白酒未來發展趨勢，并且隨著健康產業邁入藍海時代，茶酒將成為下一個時代風口。

首批國家非物質文化遺產代表性傳承人、首屆中國釀酒大師、首屆四川天府工匠、國家固態釀造工程技術研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪

“將好酒與佳茗融于一瓶，象征中國人關于生活的最高智慧，是‘美美與共’的精準表達。”

王旭烽老師在談及茶酒融合時，巧借蘇軾“詩酒趁年華”，來比喻茶酒的美妙，品味茶酒，使人既能陶醉于茶的芬芳典雅，同時感受到酒的深沉渾厚，如同品味人生的藝術，體驗情感的交流。

第五屆茅盾文學獎得主、國家一級作家、浙江農林大學教授、茶文化學科帶頭人、茶學與茶文化學院名譽院長、中國國際茶文化研究會理事、浙江省茶文化研究會副會長  王旭烽

精彩紛呈的茶酒論道結束，群英薈萃的“百家爭茗”便以創新圓桌會形式展開，集茶界、酒界、文化界、教育界、商界、媒體界六大領域，立足文化價值、產業經濟，紛紛發表對茶酒文化發表看法：

“茶與酒相融合，是創新茶、酒產品，延伸茶、酒產業鏈，實現共贏的有機橋梁。”

“茶酒跨界誕生的茗釀，對瀘州乃至中國白酒產業的發展無疑提供了一個產業創新的借鑒樣本。”

“喝酒心曠神怡，喝茶和諧愉悅，茶酒兼備兩者所長，市場廣闊。”

十余位專家大拿精彩而獨到的見解，在場內掀起陣陣高潮。

瀘州老窖養生酒業有限責任公司榮譽董事長  付全貴

瀘州老窖養生酒業有限責任公司總經理  蘭余

瀘州老窖博物館館長 楊辰

豫園股份合伙人，東家創始人、董事長 朱見山

“酒逢知己千杯醇，茶遇知音萬眾香”。據了解這部《中國茶酒文化》還未面世時，就已經廣受社會各界的關注。為此在活動中增設“收藏儀式”，分別向十多家文化機構，高校單位、媒體單位代表贈與《中國茶酒文化》簽名首發版用于收藏。

大美國潮，品味風雅

一場晚宴沉浸式演繹東方美學

《中國茶酒文化》新書發布活動結束，便迎來了茗釀國潮沉浸式夜宴。茶道美學、酒道四美，美輪美奐的詩意茶酒布景，瀘州老窖養生酒公司用這場深度詮釋“中國美酒”內涵的茗釀晚宴，道出了傳承中國茶酒文化品牌的決心與信心。

以傳承為初心，以文化為表達。此次活動依托瀘州老窖名酒資源，聯動各大領域平臺名師大家賦能品牌傳播，透過本次活動呈現的精彩，足以見其茗釀作為瀘州老窖打造的極具差異化核心競爭力的戰略大單品，一直傳遞著品質、品牌、品味三品文化的自信與活力。

此次將詩意文化與中國茶釀進酒里，可謂「天作之合」，是瀘州老窖養生酒業傳承中國優秀傳統文化的又一次踐行，更是當代中國茶酒發展的一座里程碑。