11月11日,中國(貴州)酒業(yè)電商發(fā)展新趨勢高峰論壇在貴陽召開,本次論壇是第十一屆中國(貴州)國際酒類博覽會的重要子活動之一,多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表通過主旨演講、主題分享、圓桌對話等形式,圍繞酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵問題,酒業(yè)發(fā)展新思路、新舉措、新文化、新未來等酒業(yè)電商發(fā)展相關(guān)主題展開深入交流與分享,致力推動酒業(yè)產(chǎn)銷對接模式創(chuàng)新,以電商新模式為貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。
論壇上,金沙酒業(yè)黨委委員、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼發(fā)表了主旨演講。縱論酒業(yè)電商發(fā)展可持續(xù)創(chuàng)新之路,展望白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新未來。
鄭鋼指出,貴州以生態(tài)和美酒聞名四方,是中國醬酒的核心產(chǎn)區(qū),這里孕育出一批中國最頂尖的醬酒品牌。在過去幾年,醬酒行業(yè)經(jīng)歷了最好的黃金時代,當(dāng)下,迎來了它的理性回歸。
當(dāng)前,宏觀環(huán)境正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展、結(jié)構(gòu)深度調(diào)整的歷史關(guān)鍵時期,白酒行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存——這是一次優(yōu)勝劣汰的大浪淘沙,只有真正有實力、有品質(zhì)、有底氣的名優(yōu)醬酒才會逆勢上行,迎來下一個品牌躍升新時代。
時代潮流,浩浩湯湯。互聯(lián)網(wǎng)時代,電子商務(wù)取得跨越式發(fā)展,目前中國的電子商務(wù)已經(jīng)占世界40%以上,而10年前這個數(shù)字只有1%,盡管在疫情面前,電子商務(wù)也表現(xiàn)出較出強(qiáng)的抗“疫”性。可以說,電商為當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了十分重要的作用。
電商的特點是“跨越時空”,即突破了時間、地域的限制,任何人在任何時間都可以買到快遞所能到達(dá)的產(chǎn)品,這大大突破了傳統(tǒng)零售渠道的區(qū)域經(jīng)銷商制,極大地方便了人們的生活。
隨著酒類及綜合電商平臺的崛起,數(shù)字化技術(shù)以及倉儲物流的發(fā)展,酒企紛紛布局線上銷售渠道。溯尋酒業(yè)電商發(fā)展,主要經(jīng)歷了三個階段:2009年初代電商萌芽,酒業(yè)電商進(jìn)入“春秋戰(zhàn)國”時期,“把線下銷售搬到線上”成為典型標(biāo)簽;2015年私域電商橫空出世,IP打造+流量變現(xiàn)成為酒業(yè)電商代名詞;2018年,抖音快手興起,大V和名人在直播間帶貨,內(nèi)容(興趣)電商時代到來。2009-2022年,中國酒類電商歷經(jīng)傳統(tǒng)電商、私域電商、內(nèi)容(興趣)電商。其產(chǎn)業(yè)迭代升級背后,折射出消費(fèi)變遷、市場環(huán)境、技術(shù)支撐的迭代和進(jìn)步。
“明者因時而變,知者隨事而制”,在科技日新月異,市場競爭激烈的今天,酒業(yè)電商應(yīng)當(dāng)努力求精通,謀創(chuàng)新,出精品。
鄭鋼強(qiáng)調(diào),一直以來,金沙酒業(yè)在電商發(fā)展方面不斷思考,不斷進(jìn)步,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
以酒之名,做品牌創(chuàng)新“開路者”,探尋電商發(fā)展新思路
品牌需要傳承,發(fā)展需要創(chuàng)新。作為具有深厚歷史文化的貴州老牌酒企,金沙酒業(yè)在百年金沙、百億企業(yè)的“棋局”上,以金沙回沙酒、摘要酒兼顧傳承和創(chuàng)新,走出了屬于金沙的路。金沙直營電商始終堅持公司的“摘要”+“金沙回沙酒”雙品牌戰(zhàn)略,把線上平臺作為公司雙品牌戰(zhàn)略的主要輸出陣地,通過不同的產(chǎn)品系列發(fā)揮提升品牌輸出的使命。
發(fā)展至今,金沙回沙酒官方旗艦店先后培育出電商專屬產(chǎn)品與全渠道流通品的豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。而摘要官方旗艦店作為摘要品牌形象展示常用窗口,在價格及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上為線下做標(biāo)桿引領(lǐng)作用。
隨著品牌影響力的逐步提升,同時通過官旗店鋪的培育,逐步將三大單品在線上從默默無聞到穩(wěn)住價格帶,并且為其他線上線下經(jīng)銷商賦能,實現(xiàn)業(yè)績增長。
以酒之基,做市場創(chuàng)新“先進(jìn)者”,探尋電商發(fā)展新舉措
搭建直營矩陣,百流入海。從2020年開始,金沙酒業(yè)逐漸搭建直營電商矩陣,先后開通了京東、天貓、酒仙、抖音、拼多多、有贊等幾大主流電商平臺。其中,京東、天貓作為線上品牌形象展示旗艦店的主要渠道;抖音作為利用新媒體強(qiáng)大的流量品牌拓新渠道;拼多多通過庫存及低端產(chǎn)品主做下沉市場的渠道;有贊以沉淀公眾號粉絲和私域用戶為主的渠道。各自渠道承擔(dān)不同的使命,良好有序發(fā)展。
優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu),打造經(jīng)銷商渠道矩陣。不僅致力于搭建直營矩陣,金沙酒業(yè)電商發(fā)展還始終堅持廠商共建的發(fā)展策略,在電商渠道招商上加強(qiáng)了優(yōu)商大商扶持工作。從傳統(tǒng)的撒網(wǎng)式招商向培育優(yōu)商轉(zhuǎn)變,不斷優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu),對不同經(jīng)銷商進(jìn)行針對性的政策和供貨等扶持,淘汰不合格的劣商。如今,已發(fā)展出眾多知名電商經(jīng)銷商。不止于此,在電商平臺商方面也不斷完善,現(xiàn)已建立京東自營、蘇寧自營、酒仙網(wǎng)自營等矩陣式鋪開。
入局酒水直播新賽道,增強(qiáng)電商互動。疫情后,直播賽道扶搖直上,成了連接消費(fèi)者和品牌的橋梁,既拉近了消費(fèi)者與品牌的距離,也讓傳統(tǒng)的廠商關(guān)系產(chǎn)生微妙的變化。作為消費(fèi)主力軍的年輕群體,更容易通過直播這種具有強(qiáng)互動性的新興消費(fèi)渠道進(jìn)行消費(fèi)。
過去人們發(fā)生購買行為,看重的是商品的實用屬性,隨著人們生活水平的提升,消費(fèi)者已不單單局限于產(chǎn)品的用途,而是在實用性的基礎(chǔ)上,更看重消費(fèi)體驗,更注重儀式感,更愿意為獨特的消費(fèi)過程買單;而且,基于互聯(lián)網(wǎng)的社群特性,消費(fèi)體驗這一環(huán)節(jié)已經(jīng)不僅僅局限于線下體驗,線上的品牌動作包括直播互動、形象展示、KOL種草等方式,也因喚起的消費(fèi)情緒都同時涵蓋在了消費(fèi)者體驗認(rèn)知之中。
因此,無論是知名酒企還是中小型酒企,入局電商直播這一賽道都是必然。未來,金沙酒業(yè)也將以此為切入口,用品牌和內(nèi)容為消費(fèi)者創(chuàng)造價值,增強(qiáng)消費(fèi)者的參與感和獲得感,真正擁抱消費(fèi)者,迎合新消費(fèi)。
以酒之史,做文化創(chuàng)新“拓荒者”,探尋電商發(fā)展新文化
市場萬變不離其宗,不離為消費(fèi)者服務(wù)的本質(zhì)。想要俘獲消費(fèi)者心智和信任,走進(jìn)他們的世界是關(guān)鍵。截至今年上半年,白酒市場31-40歲消費(fèi)者仍是購買主力軍,但21-30歲白酒購買用戶已經(jīng)從2021年的20%上升到23%。白酒正在觸及更多90后年輕消費(fèi)者,他們是互聯(lián)網(wǎng)時代下成長起來的一代人,更具時尚、創(chuàng)新嗅覺,對互動性、趣味性有著天然的需求。年輕一代的消費(fèi)行為除了簡單的購買本身,更注重消費(fèi)的社交化價值,因此白酒品牌也應(yīng)該擁有年輕的態(tài)度和有趣的靈魂,在品牌文化與品牌態(tài)度上與年輕人發(fā)生價值交流。
通過精耕文化,提升電商核心競爭力。文化是企業(yè)被社會認(rèn)知、市場接受、客戶追隨的靈魂!它的獨特性是企業(yè)最核心的競爭力!一直以來,金沙酒業(yè)始終以“為美好生活釀造”為初心和使命,深入踐行美好文化,打造品牌,服務(wù)市場,實現(xiàn)電商文化的升級與煥新。
今年6月,金沙酒業(yè)舉辦“一心三力 共創(chuàng)美好”百億金沙戰(zhàn)略復(fù)盤暨美好文化戰(zhàn)略活動,發(fā)布美好文化戰(zhàn)略,通過發(fā)起抖音挑戰(zhàn)賽,為消費(fèi)者送上中秋祝福······通過精心打磨的文化活動構(gòu)建起品牌與消費(fèi)者之間溝通的橋梁與路徑,使得美好生活、美好文化、美好品質(zhì)已經(jīng)成為金沙酒業(yè)的獨特符號。這也是企業(yè)文化底蘊(yùn)與實力所在,更是金沙酒業(yè)發(fā)力電商市場的聚焦點。
未來,金沙酒業(yè)也將繼續(xù)深耕文化建設(shè),著力“金沙品牌”與“醬酒產(chǎn)品”的內(nèi)外兼修,實現(xiàn)文化渠道的雙核發(fā)力,最終為電商發(fā)展探尋新文化,實現(xiàn)“文化金沙”在消費(fèi)者心中落地生根、開花結(jié)果。
以酒之美,做人才創(chuàng)新“引路者”,探尋電商發(fā)展新未來
“蓋有非常之功,必待非常之人”。人是創(chuàng)新最關(guān)鍵的因素,創(chuàng)新的事業(yè)呼喚創(chuàng)新的人才。尊重人才,是中華民族的悠久傳統(tǒng),也是金沙酒業(yè)的發(fā)展傳統(tǒng)。知識就是力量,人才就是未來。要在電商創(chuàng)新方面走在前列,必須在創(chuàng)新實踐中發(fā)現(xiàn)人才、在創(chuàng)新活動中培育人才、在創(chuàng)新事業(yè)中凝聚人才,大力培養(yǎng)造就規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的創(chuàng)新型電商人才。未來總是屬于年輕人的,擁有一大批創(chuàng)新型青年人才,是電商創(chuàng)新活力之所在,也是酒業(yè)發(fā)展希望之所在。
隨著電商服務(wù)趨于精細(xì)化、多元化,抓住機(jī)遇,布局一體化供應(yīng)鏈管理體系成為酒業(yè)電商建立競爭壁壘、創(chuàng)新發(fā)展的必由之路。
目前,電商產(chǎn)業(yè)都在朝著一個方向發(fā)展,那就是建立一個“生態(tài)圈”。對于酒企而言,建立一個完整的企業(yè)生態(tài)圈,打造服務(wù)閉環(huán),是提升企業(yè)綜合實力,打造競爭壁壘,增強(qiáng)盈利能力的有效途徑。不僅可以使消費(fèi)者獲得一種全方位的購物體驗,同時,也是一種能夠吸引顧客、發(fā)掘商業(yè)新的價值的方法。
唯創(chuàng)新者進(jìn),唯創(chuàng)新者強(qiáng),唯創(chuàng)新者勝。在“互聯(lián)網(wǎng)+白酒”的今天,電商的發(fā)展已成為企業(yè)發(fā)展的重中之重,未來,金沙酒業(yè)將始終堅持在貴州各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,攜手各位兄弟企業(yè),共同推動酒業(yè)電商可持續(xù)創(chuàng)新,助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時,金沙酒業(yè)將以實際行動,踐行“為美好生活釀造”的初心和使命,助力貴州白酒成為面向酒業(yè)、面向未來、面向全國的“一流產(chǎn)業(yè)”。