片子免费毛片在线观看福利,五月天涩涩激情,美女视频的全免费视频网站,98.色色,韩国R级19禁电影在线观看,成年人一级黄色片子,七月婷婷六月色综合,大胸麻酥酥无圣光无遮挡图片,超碰在线免费av

作為2023年第六屆古井貢酒·年份原漿桃花春曲節(jié)暨第二屆古粉節(jié)的重要組成部分，古井貢酒非遺工作室、非遺傳習(xí)基地正式掛牌儀式于4月1日在古井酒神廣場(chǎng)舉行。

亳州市人民政府秘書長(zhǎng)張傳賓，安徽省社科院原副院長(zhǎng)、歷史學(xué)者施立業(yè)，知名文化學(xué)者張宏明，著名作曲家、歌唱家孟文豪共同為古井貢酒非遺工作室、非遺傳習(xí)基地掛牌。

釀造技藝奇特  桃花春曲獨(dú)有

古井貢酒釀造技藝分布于安徽省亳州市，特別是以古井鎮(zhèn)（古稱減店）為中心的魏崗、張集和古井三角地帶。渦河之灣和小洪河的河套，處于華北平原南端，此處水質(zhì)為弱堿性礦泉水，適于釀酒。

該釀造技藝發(fā)軔于兩漢，孕育于唐宋，成型于明清，鼎盛于當(dāng)代。其傳承歷久不衰，依賴的便是最古老的蒸餾酒釀造方法“九醞酒法”。

據(jù)史書記載，曹操被認(rèn)為是“九醞春酒”的創(chuàng)造者，“九醞春酒”是曹操駐軍譙令谷時(shí)釀造的。

該釀造方法采用每年生產(chǎn)三輪次，前兩輪發(fā)酵周期各為兩個(gè)月，第三輪發(fā)酵周期為八個(gè)月的工藝生產(chǎn)。并用“三高一低”（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨(dú)特技術(shù)，按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經(jīng)采取小火餾酒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個(gè)典型的酒分別入陶壇貯存，經(jīng)嘗評(píng)、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠，從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于三年。正是這套成熟而又獨(dú)具特色傳統(tǒng)工藝造就了古井貢酒獨(dú)具特色的優(yōu)異品質(zhì)。 

而古井貢酒“九醞春酒”釀制工藝的主要特點(diǎn)在于：使用古井貢酒“兩花一伏”大曲發(fā)酵，貯存期不少于六個(gè)月，將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。

古井獨(dú)有的“桃花春曲”便是其制好酒的精髓，古法記載：“桃花開時(shí)制曲，花凋曲成。制酒，味幽香”。釀制古井貢酒年份原漿所采用的桃花春曲，只在桃花盛開時(shí)制作，此時(shí)空氣溫濕、微生物活動(dòng)旺盛，方可制作出酒曲。此曲釀酒，保證酒體香似幽蘭，芬芳不散，口感綿柔豐厚。

遵循這一傳統(tǒng)，古井集團(tuán)只在桃花盛開的二十天左右制作春曲。此時(shí)空氣溫濕，微生物活動(dòng)旺盛，方可制作出最好的酒曲，桃花春曲脂玉心。此曲釀酒，酒體香似幽蘭，芬芳不散，口感綿柔豐厚。

更好的傳播展示  更好的研究培養(yǎng)

古井貢“九醞春酒”的釀造技藝歷經(jīng)千年而具有豐富的歷史、科學(xué)和文化價(jià)值，在《齊民要術(shù)》、《魏武帝集》、曹丕的《典論》、東漢《九章算術(shù)》中均有記載。

2018年，《九醞酒法》作為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法獲得吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證，這是中國(guó)酒業(yè)載入吉尼斯世界紀(jì)錄的首例。

2021年5月，安徽省亳州市申報(bào)的蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝（古井貢酒釀造技藝）經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。

古井貢酒相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，國(guó)家非遺古井貢酒釀造技藝傳習(xí)基地的落成是為了更好地傳播國(guó)家非遺這一文化瑰寶，同時(shí)借助國(guó)家非遺傳播和提升古井品牌形象，經(jīng)古井集團(tuán)研究決定，在古井酒文化博物館內(nèi)設(shè)立國(guó)家非遺古井貢酒釀造技藝傳習(xí)基地和國(guó)家非遺古井貢酒釀造技藝工作室。

國(guó)家非遺古井貢酒釀造技藝傳習(xí)基地，以“正德坊”“天寶坊”傳統(tǒng)手工釀造車間為載體，系統(tǒng)展示古井貢酒傳統(tǒng)釀造技藝，打造古井貢酒非遺活態(tài)性展示窗口，進(jìn)一步傳播古井文化，增強(qiáng)古井品牌影響力。

國(guó)家非遺古井貢酒釀造技藝工作室：以李天華、查樞屏、王士乾等省、市級(jí)非遺傳承人為骨干，深入開展古井貢酒釀造技藝研究，充分發(fā)揮古井釀酒技術(shù)大師在人才培養(yǎng)、工藝革新、技術(shù)傳承、技術(shù)研發(fā)中的引領(lǐng)帶動(dòng)和指導(dǎo)作用，為古井發(fā)展培養(yǎng)出更多傳承釀酒技藝的專業(yè)技術(shù)人才，工作室設(shè)在古井酒文化博物館西偏殿。