4月16日,在火遍全國(guó)的淄博燒烤打卡日,以“大河美,淄酒香”為主題的“淄博市第四屆白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)”在山東齊盛國(guó)際賓館召開(kāi)。會(huì)議圍繞發(fā)揮國(guó)井集團(tuán)龍頭帶動(dòng)作用,打造“魯酒振興示范引領(lǐng)區(qū)”,進(jìn)一步凝聚發(fā)展共識(shí),提振產(chǎn)業(yè)信心,攜手開(kāi)創(chuàng)淄博白酒更加美好的未來(lái)。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)馬勇,山東省政協(xié)第十屆、第十一屆副主席陳光,山東省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟(jì)師王楗夫,山東省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓應(yīng)邀出席會(huì)議并致辭。山東省工業(yè)和信息化廳消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)處一級(jí)調(diào)研員劉會(huì)友,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳,山東省工業(yè)和信息化研究院研究員郭友武應(yīng)邀出席。淄博市政協(xié)主席張延廷出席會(huì)議,淄博市委常委、副市長(zhǎng)宋振波出席會(huì)議并講話。會(huì)議由市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王玉杰主持。
▲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)馬勇
▲山東省政協(xié)第十屆、第十一屆副主席陳光
▲山東省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟(jì)師王楗夫
▲山東省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模
▲淄博市委常委、副市長(zhǎng)宋振波
▲淄博市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王玉杰
會(huì)議特邀中國(guó)社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、歷史學(xué)部副主任王震中,工業(yè)和信息化部工業(yè)品牌培育專家組組長(zhǎng)周宏寧兩位專家學(xué)者,圍繞品牌培育、白酒文化等方面課題做主旨演講。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)處長(zhǎng)高鵬,中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王潔,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授韓北忠,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司技術(shù)顧問(wèn)程池,天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)張翠英,齊魯工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院教授王騰飛,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司副總經(jīng)理姚粟等出席會(huì)議及科技成果鑒定會(huì)。
▲中國(guó)社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員、歷史學(xué)部副主任王震中
▲工業(yè)和信息化部工業(yè)品牌培育專家組組長(zhǎng)周宏寧
淄博市直有關(guān)部門(mén)、單位的負(fù)責(zé)人,有關(guān)區(qū)縣和高新區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo),全市重點(diǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商代表以及有關(guān)食品企業(yè)、新聞媒體等參加了會(huì)議。
本次會(huì)議由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省工業(yè)和信息化廳指導(dǎo),淄博市人民政府主辦,淄博市工業(yè)和信息化局承辦。
國(guó)井集團(tuán)董事長(zhǎng)趙紀(jì)文代表淄博市白酒行業(yè),結(jié)合淄博白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況和國(guó)井集團(tuán)在打造“萬(wàn)里黃河成就一瓶好酒”方面的工作,作了《大河美,淄酒香》的匯報(bào)發(fā)言。
會(huì)上,“萬(wàn)里黃河——國(guó)香型白酒研究院”“齊民要術(shù)——中國(guó)釀造大曲研究院”揭牌成立。國(guó)井集團(tuán)“齊民要術(shù)——中國(guó)釀造大曲節(jié)”由此揭開(kāi)序幕。
據(jù)了解,自2019年1月淄博市政府制定出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)我市白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》以來(lái),淄博市政府每年都組織召開(kāi)“淄博白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)”,通過(guò)聚集國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)和頂級(jí)專家智慧,為淄博白酒產(chǎn)業(yè)賦能。近五年來(lái),每屆會(huì)議都將做大做強(qiáng)國(guó)井集團(tuán),發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用,推動(dòng)淄博白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為重要議題。
國(guó)井集團(tuán)作為魯酒的領(lǐng)軍企業(yè)、淄博食品產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),近年來(lái),圍繞打造“魯酒振興示范引領(lǐng)區(qū)”這一發(fā)展目標(biāo),立足于萬(wàn)里黃河優(yōu)越的生態(tài)文化環(huán)境,搶抓黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略深入實(shí)施的歷史機(jī)遇,充分發(fā)揮“酒祖故里、要術(shù)之源、神奇緯度、黃河大曲”四大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),加速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、品牌、市場(chǎng)的升級(jí)迭代,以“不破樓蘭終不還”的豪邁壯志,在群雄逐鹿、諸侯爭(zhēng)霸的白酒市場(chǎng),在打造中國(guó)白酒新名酒的版圖上,實(shí)現(xiàn)“大河美,國(guó)井香”,引領(lǐng)魯酒站上了新高度;以“直待凌云始道高”的文化追求,通過(guò)強(qiáng)力助推和加速國(guó)井品牌的高端化進(jìn)程,全力叫響了“萬(wàn)里黃河成就一瓶國(guó)井好酒”,在中國(guó)白酒版圖上,勾畫(huà)出了“赤水河孕育了茅臺(tái)酒、長(zhǎng)江滋潤(rùn)了五糧液、萬(wàn)里黃河成就了國(guó)井好酒”的“三河之美”,帶動(dòng)淄博白酒品牌在全國(guó)高端白酒市場(chǎng)上C位出鏡,讓國(guó)井品牌站上了新高度;以“食不厭精,膾不厭細(xì)”的工匠精神,圍繞打造一瓶有品質(zhì)靈魂的國(guó)井好酒,讓每一滴國(guó)香國(guó)井找到愛(ài)它的靈魂,通過(guò)厚植“大師”培育的沃土,用精益求精的匠心,釀造出能夠讓自己自豪、讓消費(fèi)者感動(dòng)的美酒,讓國(guó)井品質(zhì)站上了新高度;以“人之巧與造化相爭(zhēng)”的時(shí)代使命,加強(qiáng)企業(yè)信息化、智能化建設(shè),推動(dòng)釀造“數(shù)智化”,實(shí)現(xiàn)了在制曲、發(fā)酵、蒸酒、老熟、調(diào)酒、灌裝等環(huán)節(jié)的自動(dòng)化、智慧化升級(jí),讓國(guó)井“智造”站上了新高度;以“八千里路云和月”的市場(chǎng)追求,立足新消費(fèi)時(shí)代的多元特性,不斷精耕細(xì)分市場(chǎng),著力推進(jìn)省內(nèi)省外、線上線下、批量生產(chǎn)與酒莊個(gè)性化定制的“三化” 融合發(fā)展,市場(chǎng)版圖不斷擴(kuò)大,讓國(guó)井營(yíng)銷版圖站上了新高度。
品淄博煙火,嘗淄博美酒,游魅力古都。本屆推進(jìn)會(huì)進(jìn)一步勾畫(huà)了淄博白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的美好未來(lái)。