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《瑞士時(shí)報(bào)》:與波爾多相比 中國“特級(jí)園”價(jià)值如何?
來源:《華夏酒報(bào)》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2023-11-09 13:31 作者:孫曉琳

今年5月,瑞士最知名的德語媒體——《新蘇黎世報(bào)》(Neue Zürcher Zeitung)及法語媒體《瑞士時(shí)報(bào)》(Le Temps)聯(lián)合推出“葡萄酒與風(fēng)味”專欄,旨在帶領(lǐng)讀者發(fā)現(xiàn)、探索全新的葡萄酒世界。

近日,該欄目發(fā)表題為《與波爾多相比,中國“特級(jí)園”價(jià)值如何?》的文章指出:與歐洲精品酒同臺(tái)競技,中國的頂級(jí)葡萄酒并不會(huì)相形見絀,這是與波爾多特級(jí)園的有趣對比品鑒得出的結(jié)論。

以下為部分報(bào)道譯文:

《瑞士時(shí)報(bào)》(Le Temps)報(bào)道截圖

在中國,似乎一切都很容易做到非凡的程度,葡萄栽培也不例外。中國目前擁有近80萬公頃葡萄園,種植著赤霞珠、梅洛和霞多麗等優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄,葡萄種植面積穩(wěn)居全球前列。

龍諭酒莊所處的寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),是冉冉升起的明星產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)受益于半干旱大陸性氣候,可以保護(hù)其免受害蟲和葡萄樹疾病的侵害,且當(dāng)?shù)仄咸褕@無需使用殺蟲劑。這種溫暖、干燥的氣候也使得龍諭酒莊能夠收獲皮厚粒小的“小漿果”,酚類物質(zhì)更豐富。

如今最好的中國葡萄酒在哪里呢?我們匯集了十款獨(dú)家精選的TOP級(jí)葡萄酒:五款中國標(biāo)桿酒、四款波爾多特級(jí)園,以及備受推崇的加州葡萄酒——作品一號(hào)(Opus One)。盲品的結(jié)果顯示,中國葡萄酒(昂貴且獨(dú)特)與同樣昂貴的法國葡萄酒競爭并不遙遠(yuǎn)。

龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒

評(píng)分最高分酒款為法國拉菲古堡,獲得了19.5分(滿分20分),來自寧夏的龍諭酒莊2016年份赤霞珠干紅尤其引起了我們的注意,最終得分為18.5分(滿分20分),僅比拉菲古堡低1分。這款100%赤霞珠釀造的葡萄酒已達(dá)到初熟期,但仍可儲(chǔ)藏多年。

您可以清楚地通過這瓶酒識(shí)別出它是一款來自遠(yuǎn)東的葡萄酒——這是一個(gè)完全積極的信號(hào),說明他們已經(jīng)建立了自己的風(fēng)格。在香氣上,我們能聞到深色漿果和薄荷的味道??诟猩希@款復(fù)雜的葡萄酒口感強(qiáng)勁,單寧成熟,酸度適中,余味十分悠長。

值得一提的是,今年9月,英國《金融時(shí)報(bào)》也發(fā)布了相關(guān)報(bào)道——世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson MW)將幾款歐美頂級(jí)葡萄酒——2019年份拉菲、2018年份飛卓、2017年份雄獅和2017年份龐特卡奈,以及納帕谷著名的作品一號(hào)(2019年份)與中國頂級(jí)葡萄酒——2016年和2019年的龍諭,以及分別由拉菲羅斯柴爾德酒莊和酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)在中國釀造的兩款極其昂貴的葡萄酒(瓏岱和敖云)放在一起進(jìn)行了盲品。

在品鑒后,杰西斯對來自中國的龍諭葡萄酒的品質(zhì)發(fā)出了這樣的贊嘆:“2019年份拉菲的確優(yōu)于其他酒款,但價(jià)格也是這些葡萄酒中最昂貴的。2019年份的龍諭酒精度高達(dá)15%,其2016年份更勝一籌,我甚至將其當(dāng)成了飛卓——那是我最喜歡的波爾多紅酒之一,也是新版圣埃米利永分級(jí)體系兩家A類特等列級(jí)酒莊之一?!?/span>

根據(jù)這位世界葡萄酒大師在其個(gè)人網(wǎng)站上的記錄,自該網(wǎng)站上線以來,她共品鑒了483款來自中國的葡萄酒,給龍諭酒莊2016年赤霞珠干紅打出17.5分(滿分20分)的高分,名列第二,僅次于2019年拉菲古堡的18.5分(滿分20分),這也是目前杰西斯給中國葡萄酒打出的最高分。

編輯:馬越
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