11月26日,“最受大學生歡迎的風土葡萄酒”大賽評選結果公布,張裕公司旗下多款產品獲得大金獎、金獎。值得關注的是,即將上市的小萄白葡萄酒以出眾的表現一舉拿下大賽大金獎。
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作為第一屆大學生葡萄與葡萄酒科學文化節的重要活動之一,“最受大學生歡迎的風土葡萄酒”大賽遴選了全國各大產區100家優秀企業及各具風土特色的代表產品,由來自業界、學界的專家組成的評委團專家指導委員會以及來自北京大學、清華大學、中國農業大學、復旦大學、上海交通大學等全國著名高校組成的百人大學生評委團公開、公正評選。
大賽以盲品(隱蔽酒標、只設編號的專業品鑒方式)的形式,從中國各大產區的代表酒款中選出“最受大學生歡迎的風土葡萄酒”。
大賽以盲品(隱蔽酒標、只設編號的專業品鑒方式)的形式進行評選
百人大學生評委團在盲品
評委團專家在盲品
值得一提的是,本次獲得“最受大學生歡迎的風土葡萄酒”大金獎的小萄葡萄酒,正是張裕專為年輕人打造的7.5度低度甜型葡萄酒產品之一。
小萄主動迎合年輕人的口感需求,加入輕微氣泡增加口感豐富度,適口性更好,更加愉悅輕盈。即便是第一次嘗試葡萄酒的人,也不會因為單寧的澀口感望而卻步。
為給年輕消費者提供更為輕松自在的葡萄酒消費氛圍,小萄以黃、粉、紅的多巴胺配色為主色調,在瓶身設計上,根據人體工學設計的瓶身凹槽,持握感更加舒適,方便倒酒和抓握。
小萄希望可以打破年輕人對葡萄酒的刻板印象,回歸人間煙火發現生活之美。不管是小聚派對,還是露營燒烤,抑或是獨處小酌,小萄都能成為年輕人美好生活的介質,讓他們放下焦慮和繁忙,舒服無壓力地享受當下的快樂。
在26日舉辦的葡萄與葡萄酒產業文化游園會上,小萄也是最受熱捧的酒款之一。
有同學表示,小萄微甜、淡雅的口感,讓葡萄酒飲用體驗更清爽怡人;有同學則認為小萄葡萄酒不僅好喝還好玩,并且275ml、375ml兩種產品規格,攜帶方便,輕松滿足飲用需求,在露營、三五好友聚會等場合非常適合帶上一瓶小萄。
也有同學認為小萄喝起來酒精感很弱,對于追求好喝,不關注酒精度數的人來說,無疑是最好的選擇之一。來自北大咖啡協會的同學在品嘗小萄后,產生了用小萄做調飲的想法。
評委團專家指導委員會副主席戰吉宬表示:“第一屆大學生葡萄與葡萄酒科學文化節的初衷就是想讓我們的大學生知道,第一,我們中國有自己的葡萄酒產業;第二,我們自己能夠生產出許多非常好的、優質的葡萄酒,我們是可以跟國外的葡萄酒正面競爭的;第三,在我們葡萄酒產業當中有很多人、很多酒莊,他們一直在努力。我想如果沒有這些人的堅持,中國葡萄酒行業可能就沒有今天這樣一個局面,將來我們可能要想喝葡萄酒都是喝進口葡萄酒。所以我們覺得很有必要讓我們的大學生知道這一點。”
評委團專家指導委員會副主席戰吉宬
“雖然葡萄酒不是生活必需品,但我們常常說它是一個美好生活必需品。大學生將來走向工作崗位,他的社交、他的朋友聚會,他的一些商務場合、一些國際上的交往,可能葡萄酒都會經常性地出現。所以對大學生來講,葡萄酒相當于是增加了一門語言,增加了一份技能,葡萄酒可以讓他們的生活更豐富多彩。”戰吉宬指出。
被譽為“微生物學之父”的路易斯·巴斯德曾經說過“一瓶葡萄酒包含著比世界上所有書本更多的哲學。”從牛津大學的“牛津葡萄酒圈”、劍橋大學的“劍橋盲品協會”到哈佛大學的“葡萄酒研究會”……對世界名校的大學生而言,學習品酒知識、探索葡萄酒的奧秘不止是一種感官享受,更是一種兼具文化品味與藝術審美的生活方式。
張裕公司董事長周洪江先生在接受采訪
“從今年開始,張裕將把高校作為中國葡萄酒消費普及推廣的一個重要陣地。”張裕公司董事長周洪江先生在接受采訪時表示,葡萄酒是國際性的酒種,葡萄酒已經是人際交往必備的一個媒介。希望借第一屆大學生葡萄與葡萄酒科學文化節的機遇,使得我們越來越多的大學生研究葡萄與葡萄酒,喜歡葡萄酒,也愿張裕的葡萄酒能成為大家未來人生成功路的伴侶。