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7月29日下午，由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司和齊魯晚報·齊魯壹點聯合主辦的山東省可雅白蘭地文化知識公益培訓暨首屆“張裕可雅杯”白蘭地品酒師職業技能大賽濟南選拔賽圓滿舉辦，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳參加活動并致辭。

薛劍銳在致辭中表示，作為一種具有悠久歷史和豐富文化的酒類，白蘭地一直以來都受到了廣大消費者的喜愛和追捧。而可雅白蘭地，作為我國本土的優質白蘭地品牌，更是在市場上贏得了良好的口碑和廣泛的認同。舉辦這次活動的目的，就是希望通過公益培訓和技能大賽的形式，讓更多的人了解可雅白蘭地，提高廣大消費者的品酒技能和知識水平，推動可雅白蘭地文化的傳播和普及。

張裕白蘭地銷售事業部可雅品牌營銷經理王寧為大家講述了更多可雅白蘭地的故事。她帶領選手共同品鑒了四款可雅參賽酒樣，講到了口感、香氣、年份等的區別，帶領大家一起進行了盲品訓練。

本次選拔賽分為理論知識考試和實操技能考試，其中理論考試是20道白蘭地知識競賽題庫，以問答題形式，進行比賽。實操品評對參賽者的綜合素質進行全面考察，參賽者需進行香型鑒別、品類鑒別、質量描述等環節進行比賽，需對本次可雅提供的酒樣進行盲品答題。

經過激烈而精彩的角逐，每一位參賽者都以他們敏銳的感官、深厚的專業知識以及對可雅白蘭地獨特風味的深刻理解，呈現了一場場難以忘懷的品鑒體驗。根據選手的作答情況，組委會進行了打分和頒獎。

比賽之后的自由品鑒環節，大家以酒會友，感受到可雅白蘭地所蘊含的文化之美與風格之美。選手們表示，品酒師不僅是一種職業，更是一種文化的傳承和發揚。每一次嗅覺的分辨、味覺的品嘗，都是對白蘭地文化深刻的體驗和傳承。

本次可雅白蘭地文化知識公益培訓暨“張裕可雅杯”白蘭地品酒師職業技能大賽還將持續進行，進一步推廣白蘭地文化，提升消費者對白蘭地的認知和鑒賞能力。同時，通過技能大賽的形式，挖掘和培養更多的白蘭地品酒師人才，為我國的白蘭地產業發展注入新的活力。