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為保障人民群眾的身體健康和生命安全，今年2月和3月，成都市食品藥品檢測中心對全市市場上的酒類商品進行了抽樣檢查，記者昨天從成都市食品安全委員會辦公室獲悉，本次抽檢結果表明，本次專項抽檢的300批樣品均符合規定，沒有出現一例不合格情況。
據了解，此次專項抽樣檢查的主要對象是白酒和發酵酒，檢驗項目白酒是甲醇、雜醇油、鉛，發酵酒是鉛、菌落總數、大腸菌群、致病菌等，其采樣以購買方式進行，抽樣地點為成都市20個區（市）縣內有代表性的大型商場、連鎖超市、食品批發市場、食品店等地。采樣過程由商場、商店管理人員及市場管理方陪同，采樣人員填寫采樣單，對方管理人員及市場管理方簽字，并由對方出具購買憑據。此次抽檢樣品數量共計300個樣，其中白酒150個樣，啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒150個樣，六城區與其余區(市)縣抽檢的樣品數量各占50%。經過嚴格的檢驗，市食品藥品檢驗中心于日前公布了《關于開展酒類專項抽檢檢驗結果報告》，報告顯示，結果均符合規定。
記者在采訪中還了解到，為了保障大眾身體健康和生命安全，逐步建立全面覆蓋成都市食品種養殖、生產加工、流通、消費等環節的食品安全控制體系，更好地對食品安全情況進行評估，成都市食品安全委員會辦公室在年初就下達了《成都市2008年食品安全統一監測與監督抽檢計劃》，對蔬菜、牛奶等與群眾生活息息相關的27類41個食品品種進行統一監測和監督抽檢。市食安辦通過群眾投票等方式，結合實際情況，年內將在具有代表性的大型商場、連鎖超市、農貿市場、集體用餐單位和學生營養餐送餐企業等場所抽取十個食品品種樣品進行評價性抽檢。
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