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暫行標準對酒類經營者營業執照管理，散裝酒、酒類商品存放，向未成年人銷售酒類商品，酒類生產、批發、進口等方面的行政處罰幅度進行了調整。根據暫行標準，如果酒類經營者向未成年人銷售酒類商品，沒有在經營場所顯著位置明示不得向未成年人銷售酒類商品的，分為輕、中、重三個程度進行處罰。其中，情節較輕，未造成嚴重后果的，處以警告并責令整改；經警告未整改的，處罰款500到1000元；如果情節嚴重，可處罰1000到2000元。
暫行標準還規定，未經定點屠宰數量在1頭以上5頭以下等，將處于取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，責令撤除屠宰設施，并處貨值金額3倍的罰款。如果情節較重，特別是貨值金額難以確定的，單位將處于15萬以上到20萬以下罰款，個人最高可罰款1萬元。構成犯罪的，還將依法追究刑事責任。此外，對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質，數量在10頭以上，或造成嚴重后果，對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下罰款。生豬定點屠宰廠必須建立完善的缺陷產品召回制度，否則將處罰款1000元。
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