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     2008年第4季度，廣東省工商行政管理局共抽查了廣州、珠海、佛山、河源、湛江、茂名、肇慶等7市43家銷售企業銷售的白酒、葡萄酒100批次，經檢驗，合格87批次，不合格13批次，抽檢合格率為87%。

    抽查結果顯示，白酒、葡萄酒的質量都有提高。此次抽查白酒69批次，合格率為85.5%；抽查葡萄酒31批次，抽查合格率為93.5 %。白酒主要不合格項目是酒精度和二元酸二乙酯總量，造成不合格的原因是因為白酒存放時間過長，其它有害的甲醇、雜醇油、鉛、氰化物等物質均未檢出。其中，酒精度問題比較突出，有6批次不合格，肇慶市端州區亨利煙酒商店銷售的標稱吳川市北京三星酒業有限公司生產的高梁王酒酒精度標稱50度，實測只有28.3 度，比標稱的度數低近22度；雷州市振華經銷部銷售的標稱四川瀘州市納溪玉登酒廠生產的金裝一滴香酒酒精度標稱33度，實測只有25.1 度，比標稱的度數也低了近8度。

    葡萄酒主要是滴定酸和檸檬酸項目不符合標準，其它有毒有害物質均未檢出。滴定酸在葡萄酒中起風味支撐作用，只有當它與糖的比例協調時才能表現出良好的口感特征。肇慶市端州區海怡糖煙酒商店銷售的標稱昌黎十年紅葡萄酒業有限公司生產的長城精品赤霞珠干紅葡萄酒1996，其滴定酸為3.9ｇ/L，達不到標準（5.0ｇ/L～7.5g/L）。檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害，但添加過量會破壞葡萄酒的口感。標準規定，葡萄酒中檸檬酸的含量不能超過1g/L。河源和大福百貨發展有限公司南門分公司銷售的標稱民權神州葡萄酒業有限公司生產的神舟解百納干紅葡萄酒其檸檬酸為2.4ｇ/L，遠遠超過標準的要求，這就會對極大地影響其產品的風味與口感。

    據工商部門透露，目前大多數白酒、葡萄酒是按照國家標準來生產的，在質量上能嚴格把關。但仍有部分企業的采用企業標準，大大放松對產品的質量要求。要想從根本上提高酒類市場的質量現狀，一是加強商家對商品知識的了解，進一步加強進貨渠道的管理；二是從提高企業的進入門檻，使企業達到一定的規模，有一定的技術支撐。