福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)福建省企業(yè)生產(chǎn)的醬油、葡萄酒及果酒進(jìn)行了省級(jí)監(jiān)督抽查,共抽查了196家企業(yè)生產(chǎn)的209批次葡萄酒及果酒,合格206批次,產(chǎn)品抽樣合格率98.6%。
抽查結(jié)果顯示,產(chǎn)品質(zhì)量較令人滿意。此次抽查了185家企業(yè)生產(chǎn)及銷售的197批次醬油,合格195批次,產(chǎn)品抽樣合格率99.0%,不合格2批次,存在的問題主要是苯甲酸及其鹽超標(biāo);共抽查了11家企業(yè)生產(chǎn)的12批次葡萄酒及果酒,合格11批次,不合格1批次,存在的問題是莧菜紅超標(biāo)。
醬油、葡萄酒及果酒是實(shí)行加工食品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,抽查結(jié)果表明,隨著食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的不斷深入,大多數(shù)加工食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)有了較大提高,能從原料、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、添加劑管理、過程控制、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了較嚴(yán)格的質(zhì)量控制,從而使產(chǎn)品質(zhì)量安全有了較好的保障。
針對(duì)抽查發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,福建省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成有關(guān)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局督促生產(chǎn)企業(yè)限期整改。該局還將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)醬油、葡萄酒及果酒質(zhì)量安全的有效監(jiān)督,為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造安全健康的加工食品消費(fèi)環(huán)境。