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（渝商委發[2009]13號）
各區縣（自治縣）商貿主管部門：
為進一步加強全市酒類商品管理，規范酒類經營秩序，保障消費者和經營者的合法權益，根據《商務部辦公廳關于做好2009年酒類流通管理工作的通知》精神，結合實際，現就做好我市今年酒類商品管理工作有關事宜通知如下：
一、進一步提高對酒類商品管理工作的認識。酒是一種特殊商品。作為食品，關系到人民群眾身體健康和生命安全；作為易燃物品，關系到經營場所建筑設施消防安全；作為高稅消費品，關系到國家和地方政府財政稅收。區縣商貿主管部門要從落實科學發展觀、構建和諧社會、保障人民群眾根本利益的戰略高度，充分認識加強酒類商品管理工作的重要意義，增強責任感和使命感，依法履行酒類商品管理的法定職責，把酒類商品管理工作落到實處。
二、繼續貫徹落實酒類經營備案登記和隨附單溯源制度。商務部《酒類流通管理辦法》的核心內容之一就是酒類經營備案登記和隨附單溯源制度，是商貿主管部門依法履行監督管理職責的重要手段，是確保酒類消費安全的重要措施。市商委對區縣商貿主管部門今年的目標考核中，已經把備案登記率和隨附單使用率納入考核范疇，區縣商貿主管部門一要通過加強宣傳，提高經營者的執行備案登記和隨附單溯源制度的主動性和積極性；二要在前兩年主要針對城區經營者和批發商的基礎上，找準主攻方向，進一步提高餐飲行業、娛樂行業和農村零售店鋪的備案覆蓋率和批發商使用隨附單的覆蓋率；三要加強對酒類經營者的日常監督檢查，強制經營者履行備案登記手續和執行隨附單溯源制度，對拒不備案登記和不使用隨附單的經營者給予必要的行政處罰，確保完成既定的目標。
三、加強對酒類生產企業（非白酒類）的監督管理工作。區縣商貿主管部門要切實履行市商委委托下放的酒類生產許可證審批權，嚴把資料審查關和現場審查關，不具備規定條件的不得審批發證。要認真做好許可證年檢工作，年檢率100%，超過許可有效期的要及時告知企業履行換證手續。要加強對酒類生產企業的日常監督檢查，防止制售假冒偽劣酒類商品。要主動關心，熱情服務，為酒類生產企業排憂解難，保駕護航。
四、加大對假冒偽劣酒類商品的打擊力度。區縣商貿主管部門要聯合有關部門開展打擊制售假酒違法犯罪專項整治行動，堅持每月至文章來源中國酒業新聞網少2次酒類執法檢查的出勤率，重點檢查大中型批發商、批發市場、名煙名酒店鋪和娛樂夜場銷售假冒名優酒、洋酒的違法行為。要向社會公布公開電話，及時受理處置投訴舉報，對投訴舉報百分之百地予以查處。
五、加強酒類商品管理基礎工作。區縣商貿主管部門要積極爭取當地政府及編制、財政部門在酒類管理機構、綜合執法隊伍、執法裝備器材、執法辦案經費等方面的支持。要發揮酒類管理信息化系統的各項功能，利用現代化辦公手段開展備案登記和隨附單溯源工作，及時下載上級文件和信息資訊。要在備案登記的基礎上，確定部分重要的酒類經營者作為監測對象，通過普查和抽樣調查等方式，掌握本地酒類生產、銷售、消費等行業數據，為年末及時準確地上報酒類消費統計年報表打下基礎。
六、探索“放心酒”銷售服務體系建設。區縣商貿主管部門要發揮以引導酒類行業協會的作用，以《酒類商品批發經營管理規范》和《酒類商品零售經營管理規范》為基礎，開展創建達標店鋪活動；引導酒類行業協會組織酒類經營者開展向社會公開承諾誠信經商的行業自律活動；引導知名品牌的生產企業或總經銷建立直銷店鋪或特許經營店鋪。通過扶持壯大達標店鋪、直銷店鋪、特許店鋪，為消費者提供貨真價實“放心酒”的購買場所，提高消費者對酒類商品的消費信心和安全感。
七、提升酒類管理者和經營者的素質。區縣商貿主管部門要加強對酒類管理人員、執法人員的法制培訓教育，提高依法行政的水平和能力。要注重對酒類經營者的法制培訓教育，使其知法懂法、守法經營。酒類行業協會要積極開展對酒類經營者的生產技術和經營管理培訓，提高生產企業的產品質量和經營企業的管理水平。市商委將在適當時候舉辦酒類商品專業知識培訓班，通過請專家課堂講授和到名酒生產企業現場學習等方式，提高區縣商貿主管部門酒類執法人員查處假冒名酒、洋酒的鑒別能力。
重慶市商業委員會
二OO九年二月十六日
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