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專家指出，在劣質(zhì)洋葡萄酒所出現(xiàn)的眾多質(zhì)量問題中，防腐劑和甜味劑等添加劑超標(biāo)是比較普遍的。葡萄酒中添加的防腐劑主要為山梨酸或山梨酸鉀，山梨酸鉀安全性較高，一般食品中添加量只要不超過限量要求是安全的，但如果超標(biāo)嚴(yán)重，并且長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。而在甜味劑方面，我國的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定在發(fā)酵酒中不得添加人工合成的甜味劑，但是劣質(zhì)洋葡萄酒中卻常常查出有甜蜜素、安賽蜜、糖精納等人工合成的甜味劑，它們甜度是蔗糖的幾十倍甚至上百倍，如果攝入過量會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。業(yè)內(nèi)人士指出，現(xiàn)在國內(nèi)很大比例的洋葡萄酒供應(yīng)商均是從最初的貿(mào)易公司轉(zhuǎn)變而來，他們大多是做葡萄酒散裝進(jìn)口，將原汁運(yùn)到國內(nèi)進(jìn)行灌裝文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)貼牌銷售。至于品牌，很有可能是這些酒商在國內(nèi)注冊的，在國外根本沒有該品牌。
專家提醒消費(fèi)者，在購買洋葡萄酒時(shí)要特別注意，尤其是對100元以下的葡萄酒要特別警惕，看清楚酒瓶上是否具有表示檢驗(yàn)檢疫合格的“CIQ”（中國檢驗(yàn)檢疫）標(biāo)簽，而且最好要在質(zhì)量比較有保障的大商場和超市購買。
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