新華社福州６月２９日電（記者康淼）今后，福州市晉安區的食品超市、農貿市場等都要設立“臨近保質期食品專柜”，臨近保質期食品將與正常食品區別開來進行集中銷售。這是福州市晉安區工商局日前出臺的《流通環節臨近保質期食品管理行政指導工作指南》規定的。
福州市晉安區工商局有關負責人表示，該局在流通環節食品安全監管工作中發現一些經營者對臨近保質期食品的管理不是很規范，不同程度地侵犯了消費者的合法權益，甚至給消費者的身體健康帶來隱患。主要表現在：一些經銷商進貨時把關不嚴，將臨近保質期食品予以驗收入庫；將臨近保質期食品與正常食品混合陳列；將臨近保質期食品與正常食品捆綁銷售、作為贈品或者降價銷售時，未作明示；對臨近保質期食品的消費投訴處置不到位；對臨近保質期食品管理不力，導致食品過期后仍然繼續銷售。
該負責人表示，《工作指南》的發布是為了加強對流通環節臨近保質期食品的管理，防止這類食品處置不當或者被回收后又通過非正常渠道流入市場。
根據《工作指南》，食品經營者要建立并認真執行臨近保質期食品管理制度，明確專兼職管理人員，在門店設立“臨近保質期食品專區（柜）”或者采取貼條等其他方式，將臨近保質期食品與正常食品區別開來，進行集中陳列或者采取降價銷售，并作出醒目提示。另外，要在倉庫內設立臨近和超過保質期食品集中存放點，并作出明確標志。
今年５月底以來，福州市晉安區工商局就已開始指導轄區沃爾瑪、
文章來源中國酒業新聞網家樂福等大型生鮮超市制訂了《臨近保質期食品管理制度》，在超市顯著位置設立了“臨近保質期食品銷售專區”，此舉引發各方關注，受到超市業主和社會各界的普遍歡迎和好評。
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編輯：樂怡
