日前，山東省蓬萊市質監局對蓬萊全市90多家使用食品添加劑的食品生產加工企業進行了備案，并簽訂了食品添加劑使用承諾書。
據蓬萊市質監局食品科相關人員介紹，新頒布的《食品安全法》中，對食品添加劑的管理提出了明確要求，質監部門打擊的是將非食品用的添加劑用于食品，或者是超范圍、超限量使用添加劑的行為。質監局結合蓬萊市食品生產企業的具體情況，詳細列出了生產企業較多的葡萄酒等20余種食品中允許使用的所有食品添加劑的標準，如名稱、作用、限量值等，包括水果罐頭、粉絲、肉制品、水產品、葡萄酒等種類。 &
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編輯：趙鑫
