自8月15日“禁酒令”實施以來,市民們開車不喝酒逐漸成為常態(tài)。那么,長沙酒類市場受到了怎樣的影響呢?
近日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于消費人群不同,各商家受到的影響也不一,但總體來說,酒類銷售出現(xiàn)不同程度的下滑已成為不爭的事實,距離市中心較遠、開車前去的顧客較多的酒樓所受影響尤其大。
酒樓:酒類銷量降了,飲料消費增了
位于長沙南郊公園附近的和生源酒樓由于地處南二環(huán),來吃飯的顧客幾乎都是開車前往的,酒類消費受到的影響大。“這次嚴查酒后駕駛對于白酒、紅酒銷售的影響非常明顯,較之前下滑了80%左右。”該酒樓負責人透露,剛開始影響還不明顯,但從8月22日開始酒類消費就大幅下降,除了酒店自己銷售的酒類下滑外,客人自帶酒水的也非常少。該酒樓初步統(tǒng)計,8月份整個酒樓的酒類銷售額僅為5萬多元,而7月份這個數(shù)據(jù)為25萬元。
而開車光顧的顧客相對少些的冰火樓,雖然連日來酒類銷售也在直線下降,但降幅為20%左右,遠低于和生源80%的降幅。冰火樓負責人表示,飲料的消費量在不斷攀升,“來我們這里吃飯的顧客有70%是開車來的,我們在酒樓的每一層醒目處都擺放了提醒牌,同時服務員都會主動詢問顧客有沒有開車來,如果有,就不要點酒了,建議選擇飲料,這段時間我們的鮮榨果汁就賣得相當好,起碼增長了20%左右。”
酒吧:外地客銳減,上座率降低
與白酒主要在酒樓消費不同,酒吧消費主要以洋酒、紅酒、啤酒為主。記者近日在市內(nèi)各酒吧了解到,酒吧的生意清淡了不少。作為長沙市內(nèi)最著名的酒吧之一,魅力四射酒吧無疑具有一定的代表性。
昨日,該酒吧一位工作人員告訴本報記者,這次嚴查酒后駕駛對整個長沙酒吧的影響比較大,生意比過去清淡多了。“過去我們的上座率一般都在90%以上,現(xiàn)在已經(jīng)降到了75%了。上座率的減少主要是外地客源的減少,因為過去他們都是從長沙周邊開車過來的,現(xiàn)在由于開車不能喝酒,就不來了。我們想了一些辦法提高上座率,前兩天我們還做了一場動力火車的現(xiàn)場演唱會,但效果仍不太明顯。客源少了,酒的銷量隨之下降不少,下降幅度大概在30%左右。”
而長沙本地人想去酒吧的,現(xiàn)在大多選擇乘出租車代替自駕。解放西路各酒吧的常客魏先生說:“嚴查酒后駕駛后,我都是打車去酒吧玩的。”
[臉譜]
酒水促銷員:收入少了四分之一
夜里11點半,在化龍池的驛域酒吧,一身白色職業(yè)裝的小梁在推銷黃啤、黑啤,喧囂聲中仍然能聽清她的聲音:“賣一百塊錢,提成兩塊。嚴打酒駕以來,我的收入減少了四分之一。”
小梁說:“8月我賺了1800,而7月是2400,一下子少了600元。”
來自岳陽農(nóng)村的小梁,中學畢業(yè)即來長沙闖蕩,她是家里的老大,還有正在上學的弟弟和妹妹。
“我白天在公司做業(yè)務員,晚上出來兼職。這么拼,一是要供弟妹讀書,還有一個是要給自己攢出嫁的錢。”
在這條街上,像小梁一樣做酒水促銷的女孩子有20多個。“我們之間都比較熟悉,業(yè)務也相對透明。大家的生活或多或少都有一些影響,洋酒受影響大些,百威等品牌受影響相對小一些。”小梁說。