新華社濟南電 日前，記者從第十一屆全國動運會組委會獲悉，目前各個賽區正按照“零失誤、零差錯、零投訴”的要求，狠抓食品衛生工作，以確保十一運會食品衛生安全。
十一運會組委會醫療衛生部日前對9個賽區食品安全工作進行了督查，共檢查全運會比賽場館、定點接待單位、特色小吃街、景區周邊及城鄉結合部餐飲單位等71處，重點督查了食品安全工作措施、餐飲服務環節食品安全整頓、餐飲食品安全監管等情況，督查結果顯示各賽區食品安全工作富有成效。
據了解，濟南、青島、煙臺、威海等賽區均成立了衛生局主要負責人任組長的十一運衛生監督保障工作組，各賽區結合各自實際，制訂了具體實施方案。濟南賽區逐級簽訂了目標責任書，將保障任務落實到各級衛生監督機構，并對全市所有衛生監督員進行封閉式培訓。青島賽區組建了比賽場館、接待酒店、配送餐單位、外圍巡查、現場快檢、采樣送檢和后勤服務、人文全運、應急處置等9個保障團隊。泰安市爭取財政扶持資金35萬元，用于全運會醫療衛生保障。濱州市投資43萬元配備了衛生監督現場快速檢測車。
此外，圍繞十一運衛生監督保障的重點，
文章來源華夏酒報各賽區加強了對食物中毒的預警與監測，對餐飲單位實行接待登記和報告制度，開展了食品添加劑專項整治、食品安全專項整治等監督檢查，全力做好先期比賽、測試賽和開幕式集中排練的食品、飲用水、公共場所等安全保障。
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編輯：李蔚
