國(guó)慶期間，上海市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)崗位值守，做好節(jié)日餐飲服務(wù)單位、肉品和保健食品安全監(jiān)管工作。截至7日晚，全系統(tǒng)共出動(dòng)監(jiān)督人員近2500人次，對(duì)1500余家食品企業(yè)開展監(jiān)督檢查，責(zé)令整改155家，擬處罰10家。共接待市民各類舉報(bào)、投訴、咨詢30件，均予以當(dāng)場(chǎng)處理或受理調(diào)查。節(jié)日期間該市食品安全狀況總體安全可控。
10月1日至7日，上海市各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門檢查餐飲單位1418家，檢查保
文章來(lái)源華夏酒報(bào)健食品經(jīng)營(yíng)單位78家，檢查肉品批發(fā)市場(chǎng)52家。餐飲單位中，大中型飯店773家，承辦宴席餐飲單位474家，農(nóng)村家庭辦酒156家，農(nóng)家樂(lè)15家。期間，監(jiān)管人員還通過(guò)上門宣傳培訓(xùn)、發(fā)放宣傳手冊(cè)等多種方式，開展食品安全宣傳79次，發(fā)放宣傳手冊(cè)等2182份，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位310家，培訓(xùn)單位負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員278人。
檢查發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、加工過(guò)程、個(gè)人衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等方面能夠符合食品衛(wèi)生要求。餐飲單位中699家（占49.29%）為“良好”，649家（占45.77%）為“一般”，65家（占4.58%）為“較差”。
目前，監(jiān)管部門已對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為的155家食品企業(yè)發(fā)出責(zé)令改正通知書，對(duì)其中存在較為嚴(yán)重違法行為的10家單位擬依法作出行政處罰。
此外，上海市食品藥品監(jiān)督管理局還在全市范圍設(shè)立了19個(gè)投訴點(diǎn)，共受理投訴30件，均已當(dāng)場(chǎng)處理或受理調(diào)查。該市食品安全狀況總體安全可控。
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編輯：魏琳
