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　　今起，武漢從事食品經營將必須持有“流通許可證”。昨日，江漢區閩漢茶行、洪運超市以及湖北雙匯投資公司黃陂石陽店，從工商部門拿到了首批3張新證。這意味著該市食品流通許可管理制度正式實施。

　　6萬戶食品經營戶面臨大考

　　“要拿證，先得過現場考核關。”武漢市工商局消保處負責人介紹，該市工商部門已出臺相關操作細則，主要考察經營場所、設備（設施）、制度和人員“4大件”，且門檻提高了。例如經營散裝食品的，要求25米以內無垃圾站、廁所等污染源，食品經營區域，要與鮮活畜禽、水產的區域分開5米以上。

　　據悉，武漢市共有約6萬戶食品經營戶，將面臨申報“食品流通許可證”關卡。食品經營戶原有衛生許可證尚在有效期內的，將繼續有效，若過期的，則必須重新申報食品流通許可證。據統計，該市有近2萬戶商戶衛生許可證已過有效期。

　　10類場所申辦食品流通證

　　“蛋糕房、奶茶店這類自產即銷的行業，也納入食品流通許可范圍。”武漢市工商局相關負責人對新政進行解讀時稱，食品流通許可管理覆蓋范圍比以往更廣泛，對于前店后廠、自產即銷的經營業態，也被納入流通領域監管范圍。

　　據介紹，該市有10類場所必須申辦食品流通許可。例如商場、超市、購物中心、便利店、食雜店、集貿市場從事食品批發、零售；餐飲業除酒、水外，還銷售其他企業生產的食品；大型KTV、洗浴中心設的食品超市等。

　　不過，銷售新鮮蔬菜、鮮肉等初級農產品，以及農民個人銷售其自產的農副產品，不需要申辦許可。

　　辦證零收費 無證要重罰

　　“辦證免費，無證重罰。”據介紹，申辦食品流通許可證，工商部門不收取任何費用，但是未經許可從事食品經營，除了沒收非法所得，將面臨“天價”罰單——貨值金額不足1萬元的，最高可處罰5萬元；貨值1萬元以上的，可按10倍貨值處罰。

　　商戶若以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可，除了被吊銷經營資格外，在3年內不得再次申請。

　　獲得許可證的經營戶，若出現違規經營或者不符合食品經營條件，將依法撤銷許可證。

　　武漢市工商局相關負責人稱，食品流通許可新政實施，加大了食品經營戶違法成本，并且從源頭上對食品經營行為進行規范。