11月9日，2009食品安全與公共政策國際研討會暨第五屆食品安全國際論壇在上
文章來源華夏酒報海舉行。海內外食品行業、研究機構及監管部門的專家、官員圍繞世博會主題，秉承“安全食品、安全城市”理念，就食品安全與公共政策、食品安全風險評估技術、食品安全檢測技術和食品安全加工與信息技術等展開探討。
隨著2010年世博會的舉行，上海引起了世界關注，上海市食品藥品監督管理局（FDA）副局長謝敏強表示，屆時，保障食品安全將成為上海FDA面臨的艱巨任務。
據了解，上海食品抽檢量已經達到每千人7.8件，遠高于世界衛生組織推薦的每千人5件水平。謝敏強表示，上海食品安全總體處于平穩、有序、可控狀態。
謝敏強指出，食品安全問題不僅是重大公共衛生問題，更是社會問題。長期存在的技術“瓶頸”是影響中國食品安全的重要因素。他說，該“瓶頸”不僅影響中國人的健康，也嚴重影響中國出口食品在國際市場上的形象和產品競爭力。
這位上海FDA官員說，無論從保護民眾身體健康、促進中國經濟產品結構和產業結構戰略性調整出發，還是從加強中國食品出口貿易、積極參與國際競爭出發，都迫切需要解決中國食品安全問題。他指出，本屆論壇特別聚焦食品安全新技術研究與應用，以了解食品安全監管的最新動態和經驗，進一步提高上海食品安全監管水平。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：魏琳
