日前，吉林省集安市質量技術監(jiān)督局針對集安葡萄原酒及生產行業(yè)產品質量狀況，積極對葡萄原酒開展專項整治活動，規(guī)范企業(yè)生產行為，全力促進全市葡萄原酒質量提升。
《華夏酒報》記者了解到，集安市質量技術監(jiān)督局組織工作人員對全市葡萄原酒生產加工狀況進行了深入調研，并針對調研結果制定了《集安市葡萄原酒質量安全專項整治行動實施方案》。方案明確，對使用的食品添加劑逐項予以審核登記；對企業(yè)的基礎設施、工藝能力、管理狀況逐項進行考核；查驗企業(yè)各項法定記錄填寫狀況；幫助企業(yè)建立企業(yè)進貨驗收及產品出廠檢驗制度，建立原輔材料進貨驗貨記錄、產品檢驗記錄、食品添加劑備案登記臺帳、產品加工配料原始記錄、產品銷售臺賬等各項法定記錄；逐一核驗企業(yè)的產品標識，對企業(yè)產品標識實行登記備案；依照《葡萄酒及果酒生產許可證審查細則》，發(fā)現(xiàn)企業(yè)在基礎設施、工藝環(huán)境以及管理上所存在的問題，下達整改通知書，責令其限期整改。對逾期不改的，經(jīng)確認后按國家有關規(guī)定依法予以取締。
方案還明確了整治措施和目標，即以葡萄原酒產品生產加工集中區(qū)為重點，突出打擊產品質量欺詐、地下黑工廠問題。對企業(yè)生產過程中所存在的一般性問題，要以幫扶指導為主，要通過專項整治行動建立企業(yè)幫扶聯(lián)系卡。要充分發(fā)揮各監(jiān)管部門的專業(yè)優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、信息優(yōu)勢為企業(yè)做強做大出計獻力，在產品銷售旺季要積極主動組織地方企業(yè)參加各類產品推介活動。通過整治杜絕集安市葡萄原酒無證產品加工行為，企業(yè)生產條件必須全部符合市場準入審查細則規(guī)范要求，企業(yè)生產記錄必須達到法定要求。堅決遏止濫用防腐劑
文章來源華夏酒報、色素等食品添加劑的違法行為。
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編輯：李蔚
