女工正在清洗瓶子執法人員在現場查看生產設備 省城六成攤點扎啤都是四無產品 天氣越來越熱，燒烤攤一坐，喝一杯冰涼的扎啤，已經是省城很多人熱衷的消夏方式。眼下，扎啤又迎來了每年一度的消費高峰期。不過，燒烤攤等食品攤點上那些看似清涼透澈的扎啤，真能讓人放心飲用嗎？
7月7日至7月9日，記者隨同太原市酒類管理執法人員，對省城夜市扎啤銷售進行了專項檢查。檢查發現，六成攤點出售的扎啤，無標簽、無廠名、無生產日期、無酒類流通手續。通過對這些四無扎啤的調查，執法人員發現了一些線索，并經過布點守候，終于在尖草坪區小東流村一宿舍區內，查獲一扎啤灌裝點，經調查,省城夜市的多數問題扎啤,均源于這里。
A 市場調查 一桶問題扎啤攤主能賺20多塊
7月7日19時，記者隨執法人員來到千峰南路，路邊幾家燒烤店都已經開始忙活上了。眾多食客三五一桌，生意真是紅火，而幾乎張張桌上都放著幾杯扎啤。執法人員注意到，這些扎啤桶上多數連產品標簽都沒有，而且在桶的外包裝上看不到任何有關生產日期、保質期等的標識。“你這扎啤是從哪兒進的，多少錢一杯？”以消費者身份，執法人員在一家攤位前詢問。“3元一杯，每天有人給送，具體是哪個廠的，我也不清楚。”攤販介紹，每桶扎啤能打18杯，他們26元進的，每桶能掙20多元。“桶上連生產日期都沒有，是今天出產的嗎？”“你們不喝就算了，別問這么多，我這兒正忙著呢。”燒烤攤販轉身去招呼客人。
為了不驚動攤主，執法人員離開了燒烤攤。
在西山礦務局俱樂部附近，十幾家比鄰的大排檔，家家都客源興旺。同千峰南路燒烤攤相比，這里各家經銷的扎啤，更顯混亂。有的綠色的扎啤桶上印著“金寶島”，有的印著“迎澤”，還有的印著“純生”，問攤主經銷的是什么品牌的扎啤時，攤主有的回答說是“青島純生”，有的回答說是“京啤”，還有的干脆說：“新鮮扎啤”。當問到有無進貨手續或合格憑證時，十幾位攤主回答基本一致：每天有人開車給送，到了攤點，人家就給放個兩三桶，夜市收攤時，人家會過來收桶。
在現場，記者隨機采訪了幾位在攤點消費的食客，問他們是否注意過扎啤桶外包裝上的生產日期和保質期時，幾位消費者均表示沒有注意。
隨后，執法人員又對西苑南路、萬柏林區小長城市場周邊、小王村、眾紡路、北寒村村口、和平南路煤氣公司周邊等6個夜市攤點進行了檢查，檢查發現，四成攤主經銷的扎啤為雪花、聯合、青島純生，扎啤桶上有相關標識外，六成攤主經銷的扎啤，均無任何標簽和手續。
B 現場執法 無證灌裝點藏身居民區
市場檢查結束，已是7月8日凌晨，綜合考慮后，執法人員決定暫時收兵，待下午有人送扎啤時，跟上送酒人。
7月8日16時，太原市萬柏林區酒管辦執法人員兵分兩路，開始跟蹤送酒人。記者隨其中一路守候在西苑南路路口。大約一個半小時后，一輛小型貨運車進入執法人員視線。與其他貨車不同，這輛車車廂四周焊了欄桿，車廂里擺放著幾十個扎啤桶，車頂上，還綁著塊塑料布用來遮涼。
這輛車每到一個燒烤攤點，車主都熟練地打開車廂，把扎啤放下。執法人員取證后，在西山礦務局俱樂部附近，亮證執法，讓車輛停在指定位置，進行調查。
7月8日20時，在北寒村村口附近，另一路執法人員也發現一輛送啤酒的面包車。
據兩位送貨人交待，扎啤都是從小東流村拉過來的，自己只負責給攤點送貨，其余不大清楚。
萬柏林區酒管辦主任李來順立即與尖草坪區酒管辦取得聯系，在送貨人的指引下，兩區執法人員來到小東流。
7月8日21時30分，進入小東流村往里走，便來到豐慶苑小區居民樓。在小區8號樓前，有一幢二層小樓，這幢小樓從外表看并無可疑之處，一層開有小便利店和小商店，未開門的商鋪有統一的鋁合金卷閘。
打開其中一個鋁合金卷閘門，里面是一個扎啤灌裝點。墻壁一側，有兩個碩大的啤酒制冷罐，制冷罐底部有一個啤酒灌裝機，旁邊立著五個氧氣瓶。墻壁另一側，一處陰暗小屋大門緊鎖，打開小屋門后，這個小屋是一個小型冷庫，里邊擺滿了許多灌好的扎啤，還有多個扎啤桶。
執法人員注意到,該灌裝點有一個飲料經銷的營業執照,執照上工商部門在經營范圍上注明“需經審批，未批準前不得經營”。“沒有辦理《酒類流通許可證》，沒有備案，就不能售酒，你不僅讓人售酒，還私自進行扎啤灌裝。你這扎啤是用什么制成的？”對于執法人員的訊問，該灌裝點負責人交待，到了夏天，喝扎啤的人多，自己以個人名義，從小店一些啤酒公司低價購進散啤酒，然后進行分裝，從中賺錢。
隨后，尖草坪區酒管辦對該灌裝點進行了封存。
C 展開檢查 非法灌裝經銷扎啤太原將嚴處
“經過調查、詢問，省城夜市攤點問題扎啤大多出自這個灌裝點。”7月9日上午，萬柏林酒管辦主任李來順介紹，為了讓市民喝上放心扎啤，萬柏林酒管辦已將該灌裝點情況向太原市酒管辦匯報。根據安排，近期，酒管辦執法人員會對全市扎啤經銷點展開大檢查，對非法灌裝、非法運輸、違法經銷扎啤的企業、經營戶，要進行嚴處。
“該灌裝點送到夜市攤點的扎啤，并不是真正的扎啤。”李主任介紹，扎啤既不同于經過
高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。真正的扎啤，是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒溫控制在3℃―8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更醇厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。真正的扎啤，通常是當天生產，當天銷售。這個灌裝點只是把散啤酒裝成小桶而已。
這家造假挺“專一”所有產品皆“青啤” 本報7月9日訊 （記者 姬仙果 通訊員 王超）夏天啤酒銷量上升，制假販假分子也盯上了啤酒市場。昨日下午，省城小店區北格鎮侯家寨村內，太原市工商局小店分局在一個村民院內查獲了一個專門制造假青島啤酒的黑窩點，現場扣押假冒啤酒4000余瓶。
制造假啤酒的小院位于村子西頭，昨日17時許，執法人員接到舉報趕去查處時，周邊村民都不知道院內詳情。一位村民描述說：“白天院門老是鎖著，只有天黑后才有貨車進出。”
在執法人員敲門時，一名20多歲的青年男子翻墻逃走，叫不開門，執法人員只好躍身翻進了院子。一進去，就見院內堆放著上百箱普通啤酒、青島啤酒的空酒瓶，3名女工正在清洗瓶子，旁邊筐子里還有上百個印有“青島啤酒”字樣的瓶蓋，加工環境極差。在院內還有3間小屋，一間存放著4000余瓶260毫升裝的青島啤酒，一間是成箱成箱的普通啤酒，還有一間是賬房。
在執法人員的一再追問下，現場工人承認自己是在幫人制造假啤酒：“這些‘青島啤酒’確實是假的。”580毫升的普通啤酒一般兩三元一瓶，260毫升的青島啤酒在酒吧至少20元，之間差價在10倍左右，他們將普通啤酒灌入青島啤酒瓶內，獲取暴利。
賬房的賬本上，記載著假啤酒均被銷往夜總會、KTV、酒吧等娛樂場所，但店名都用A酒吧、B酒吧代替，執法人員還將對此案進行進一步調查。
灌裝生啤黑窩點 作案工具查扣了5卡車 本報7月9日訊 （記者 任俊兵 通訊員 李江勇 霍金娥）從昨日15時至今日凌晨，太谷縣工商局連夜查處取締了一家無證照銷售私自打壓灌裝生啤酒的黑窩點，現場查封3噸的生啤。僅清洗機、壓縮機等作案工具，執法人員便查扣了整整5卡車。
昨日15時，接到舉報后，太谷縣工商與公安等部門的執法人員立即趕赴現場，當場將準備送貨的當事人截獲。經查，這家黑窩點位于108國道太谷段邊上的一戶人家后院。執法人員發現，在不足15平方米的地方，雜陳著各式啤酒桶，桶身臟兮兮的，地上泡沫橫流。更令人驚奇的是啤酒桶桶身居然貼著了金星、雪花、聯合、漢斯等眾多知名品牌的字樣。
為徹底取締該黑窩點，工商、公安執法人員將窩點內所有啤酒桶都一一清點查扣裝車。目前，此案正在進一步查處中。
編輯：張勇
