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據新華社貴陽8日電 我國是世界酒類生產和消費大國，商務部正著手研究運用現代信息技術，用2至3年時間，在部分省市開展試點的基礎上，建成覆蓋全國的酒類流通溯源管理體系，有效遏制假冒偽劣酒類商品流通，切實保障消費者飲酒安全。
商務部市場運行調節司司長王炳南說，利用溯源管理保障食品安全是世界范圍內的通行做法和普遍趨勢。我國各級商務主管部門著手研究利用現代信息技術，建設酒類流通溯源管理網絡平臺。平臺設為部、省、市、縣四級，對進入溯源平臺的酒類商品進行編碼與跟蹤追溯，實現酒類“生產-批發-零售-消費”全過程的溯源管理。
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