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近日，記者從哈市商務局獲悉，去年哈市商務執法部門針對影響食品質量安全的薄弱環節，多次開展整頓行動，共查處偽劣假酒2萬余瓶；取締制售注水豬黑加工點1處；處理病死豬、病害豬10頭。
據哈市商務局相關工作人員介紹，2010年以來，他們先后多次聯合工商、畜牧、質監、食品藥品監管、衛生、公安等部門，對畜禽屠宰市場和酒類市場進行檢查和整頓。共查處非法案件1418起，下達責令整改通知書6449份。
共查處私屠濫宰黑加工點9處，扣押畜禽產品330斤，取締制售注水豬黑加工點1處、定點屠宰廠場內注水1起，扣押注水肉378斤，累計扣押準備注水活豬106頭，下達責令整改通知12份，監督化制病死豬、病害豬10頭，累計罰款1.8萬元。同時，扣押各類非法酒類商品2萬余瓶，行政罰款78.8萬元。
哈市商務局工作人員提醒市民，假酒之所以有市場，主要是由于消費者缺乏鑒別知識，六種方法可辨別假酒：
1、看外包裝是否磨損。名優酒銷售好，直接從廠家上貨，商標、包裝比較新。
2、看包裝材質如何。檔次較高的酒選用的包裝材質一般比較好，有的復制品所用的紙殼材質較差。
3、看封瓶工藝。真品酒封口工藝嚴實，假的粗糙松動。 4、看商標、包裝的印刷質量和技術。如字體大小、型號、筆畫粗細等等。
5、看酒的質量是否混濁。一般假酒大多是用低劣質量的酒勾兌而成，沒有經過技術處理，酒質混濁。
6、看價格。如果你所買的酒和市場價格差距太大，可能就有問題，別貪便宜上當。
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