從生氣到憤怒、再到無奈和漠然，人們?cè)诜磸?fù)遭遇打擊時(shí)，通常會(huì)有這樣的心路歷程。按道理，遇到“染色饅頭”“豬肉變牛肉”“廚房變?nèi)痉弧薄罢嫫垦b假酒”等光怪陸離的新聞事件，第一反應(yīng)就算不是憤怒，起碼也要“嘖嘖稱奇”，然而，更多人對(duì)這些新聞的反應(yīng)卻是見怪不怪、無奈調(diào)侃。之所以會(huì)有這種反應(yīng)，不是因?yàn)槲覀冋娴囊呀?jīng)肉身百毒不侵、心靈異常強(qiáng)大，而是因?yàn)橐褟囊酝?jīng)歷中看到了太多的“類似”和“輪回”。
“類似”的不僅是主題，更在于問題出現(xiàn)的模式和應(yīng)對(duì)方式：媒體曝光——相關(guān)部門迅速行動(dòng)——有關(guān)責(zé)任人表態(tài)——偃旗息鼓、風(fēng)波平息——迅速遺忘——下一事件曝光。每一起事件過去，似乎都“沒帶走一片云彩”。
一輪輪風(fēng)波中，少不了的永遠(yuǎn)是媒體的口誅筆伐，相關(guān)部門的快速反應(yīng)，相關(guān)責(zé)任人的道歉表態(tài)。但到底缺失了什么，才導(dǎo)致人們?cè)谕粔K石頭上一次又一次地跌倒？
歷次食品安全事件中，我們聽到了道歉，但沒看到有人受嚴(yán)懲；我們聽到了表態(tài)，但沒看到具體的解決措施；我們感受到了痛和反思，但沒看到這些轉(zhuǎn)化成更強(qiáng)大的改革推動(dòng)力。
從制定實(shí)施食品安全法，到成立國務(wù)院食品安全委員會(huì)，從各行業(yè)整頓到各種專項(xiàng)整治和抽檢，監(jiān)管力度不可謂不大，食品安全立法不可謂不多，然而，屢屢曝光的安全事件和屢屢受挫的消費(fèi)信心說明，反思和整頓依然乏力，目前更需要對(duì)食品行業(yè)來一次各個(gè)環(huán)節(jié)和制度的“全盤掃描”和“全面升級(jí)
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要提升信心，得有實(shí)在的舉措。“零容忍”不能停留在口頭上，該懲罰的，罰他個(gè)傾家蕩產(chǎn)；該追究的，不能不了了之。讓違法成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于違法收入，才能形成“高壓線”、帶來威懾力。加強(qiáng)監(jiān)管關(guān)鍵在于盯緊每一個(gè)環(huán)節(jié)，只有建立長效和常態(tài)的工作機(jī)制，才能真正拉緊食品安全網(wǎng)，重塑消費(fèi)信心。
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編輯：閆秀梅
