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近日，山東威海檢驗檢疫局從1批西班牙進口的高級干紅葡萄酒中檢出重金屬銅文章來源中國酒業新聞網超標，檢測值為1.65mg/L，而國家標準GB15037-2006中規定的限量要求為≤1.0mg/L。該批貨物共300紙箱、1800瓶，貨值5357.15歐元。這是該局首次檢出歐盟進口不合格葡萄酒類產品，該批貨物將作銷毀處理。
銅是葡萄酒釀造過程中不可避免的金屬元素，波爾多液等含銅農藥的使用，發酵過程中與含銅容器的接觸等，都能夠增加發酵液中的銅含量濃度。
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