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海珠區食鹽和酒類專賣稽查隊隊長劉明芳介紹，廣場上所陳列的是2009年以來依法沒收的假鹽假酒，包括大型造假窩點和商鋪零星截獲的，其中假鹽達58噸，假酒有8900多支。
在銷毀現場，假酒全部拆除包裝，傾倒在特定容器內運走處理。瓶子、包裝稍后將和假鹽一起作無害化處理。
在咨詢活動現場，市民普遍關心如何鑒別鹽酒的真假。劉明芳表示，市民購買食鹽和酒類應該前往專賣點購買。若對酒類真假不放心，應該在未開封前到專賣店或酒類專賣部門進行鑒別?！笆忻窨梢酝瑫r購買多瓶名酒，只要留下一瓶未開封的，就能成為維權的依據”。
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