本報(bào)訊 5月16日，《華夏酒報(bào)》記者從吉林省工信廳了解到，為全面掌握食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)能力的整體情況，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作水平，推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作，吉林省擬于近期對(duì)全省酒類(lèi)等食品工業(yè)里的重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行一次產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)能力檢查。
近年來(lái)，我國(guó)食品安全事故頻發(fā)，其中一個(gè)主要原因是食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖环蠂?guó)家對(duì)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)的基本要求。此次檢查的范圍包括酒類(lèi)、乳制品、肉類(lèi)加工、稻米加工、食用油、飲料、礦泉水、淀粉及其制品等重點(diǎn)行業(yè)的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。吉林省工信廳食品工業(yè)處將組織吉林省食品工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的有關(guān)專(zhuān)家，采取問(wèn)卷調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)檢查兩種方式，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行為期兩個(gè)月的檢查。通過(guò)檢查，掌握了解全省食品企業(yè)化驗(yàn)室的建設(shè)情況，包括：人員、設(shè)備、儀器配備情況；法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、制度及管理體系建設(shè)情況；檢測(cè)能力、產(chǎn)品研發(fā)等相關(guān)情況；了解企業(yè)化驗(yàn)室建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題及困難，分析其產(chǎn)生的原因，進(jìn)一步引導(dǎo)、規(guī)范企業(yè)完善化驗(yàn)室建設(shè)，把食品企業(yè)的安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低
文章來(lái)源華夏酒報(bào)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提升企業(yè)檢測(cè)能力。
吉林省工信廳食品工業(yè)處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)這項(xiàng)檢查工作能夠全面細(xì)致地掌握全省食品行業(yè)檢測(cè)能力現(xiàn)狀，分析其建設(shè)情況、發(fā)展現(xiàn)狀，找出問(wèn)題及不足；建立管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)，為全省食品工業(yè)的更好發(fā)展，為吉林省工信廳對(duì)企業(yè)更好的管理和服務(wù)提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。
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編輯：閆秀梅
