酒企要建立質量安全的培訓制度,要有專人負責此項工作。所有與產品質量有關的員工,包括企業的領導班子成員都必須接受質量安全的培訓,經考核合格后持證上崗。
領導者在質量安全上一定要做個明白人,對本企業的質量狀況一定要心中有數,“以其昏昏,使人昭昭”是不行的。這種培訓必須是認真的而不是敷衍的、是有成效的而不是走過場的文章來源華夏酒報。
因此,行業協會要牽頭會商有關政府部門和骨干企業,在教材的編寫、師資的選用、考核的程序等方面拿出一個切實可行的辦法。
酒業和其他產業的許多事實說明:質量問題無小事,保障安全是大事。
我們要以如臨深淵、如履薄冰的心態搞好質量管理工作,讓酒業成為“仰不愧于天,俯不怍于人”的行業,讓投向市場的酒類產品成為國家和人民滿意的“放心酒”!