本報訊 據悉，從7月26日起，江西將在全省范圍內開展餐飲服務環節酒類質量安全專項整治工作。嚴防餐飲服務單位采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限以及假冒偽劣的酒類產品。
據了解，此次專項整治以農村和城鄉結合部為重點區域，以酒吧、大型以上（含大型）餐飲服務單位和旅游景區餐飲服務單位等為重點單位，加大對各類餐飲服務單位采購、自釀或調配、銷售酒類情況進行全面監督檢查；嚴格自釀酒和調配酒管理；嚴防餐飲服務單位采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限以及假冒偽劣的酒類產品。
江西省各級食品藥品監督管理部門還將加
文章來源華夏酒報大餐飲服務環節酒類產品質量安全抽檢的范圍和頻次，強化甲醇、游離二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、色素等重點指標的監督抽檢。專項整治工作將持續到今年年底。
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編輯：閆秀梅
