本報訊 11月2日，廣東省工商局公布了今年第三季度流通環節酒類質量抽檢結果，該局對陽江、肇慶、珠海、中山這四個地區的中低檔酒類商品進行抽樣檢查。本次抽檢涉及銷售企業9家（其中商場5家、超市4家），其中2家合格，合格率為22.2%；涉及生產企業46家，其中36家合格，合格率為78.3%。與今年前兩個季度相比，略有提升。但值得關注的是，葡萄酒和洋酒的質量狀況不容樂觀，葡萄酒合格率只有53.3%，為所有酒類中最低；其次是洋酒，為70%。
“仿洋”現象較嚴重 2011年三季度，廣東省工商局委托廣東省酒類檢測中心對該省流通環節酒類市場進行監督抽查。從抽檢結果看，陽江市的抽檢產品情況較滿意，抽檢15個批次，只有2個批次的產品不合格，其次是中山市，抽檢10批次產品有2批次不合格；較差的是珠海市，產品合格率只有70%。酒的質量方面：本次抽檢白酒合格率達到100%；露酒90%；白蘭地（國產）質量有待提升；葡萄酒的質量較差，合格率只有53.3%。
廣東省工商局相關負責人表示，白蘭地（國產）等洋酒需加強質量監控。目前，國內生產洋酒的方式主要分為兩種，一種是國內白蘭地生產企業，另外一種是白蘭地、威士忌、伏特加等洋酒國內灌裝生產加工企業。本次抽檢合格率為70%，剔除純標簽不合格后的抽樣合格率為80%，說明生產企業在產品標簽上不夠重視，仿洋現象比較嚴重。另外，還有酒精度和非酒精揮發物總量不符合標準要求。這次抽檢有1批次白蘭地產品酒精度與標簽標注的酒精度不符，有1批次白蘭地的非酒精揮發物總量不符合標準要求。
葡萄酒質量有待提升 葡萄酒抽檢的合格率為53.3%，剔除純標簽不合格后的抽樣合格率為73.3%，說明一些中小葡萄酒生產企業仍然存在問題，食品安全監管部門在酒類產品的生產環節，需要進一步加大監管力度。這次抽檢不合格項目為標簽、酒精度、總糖、干浸出物、莧菜紅、胭脂紅、糖精鈉、甜蜜素，其中主要為中小企業的產品。
據悉，這次抽檢中有5批次葡萄酒產品標簽標注不符合標準要求；有3個批次的白酒產品酒精度與標簽標注的酒精度不符。此外，抽查中還發現有2批次的產品添加了莧菜紅和（或）胭脂紅。
廣東省工商局相關負責人表示，國家標準規定，葡萄酒在釀造過程中不得添加人工合成的色素，主要為檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、日落黃等。但有些企業為了使生產出
文章來源華夏酒報來的葡萄酒色澤鮮艷，在釀造過程中人工添加這些合成色素。
抽檢產品情況表
近三次酒類產品抽檢合格率
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編輯：閆秀梅
