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2011年5月，由湖南省商務廳起草、湖南省政府辦公廳牽頭協調修改的《關于促進湘酒產業健康發展的意見》正式出臺，將湘酒產業發展列入到政府議事日程。
《意見》明確提出，到2015年培育年銷售收入超過30億元和20億元的白酒生產企業各1家，超過10億元的啤酒生產企業5家，超過5億元的黃酒生產企業1家，超過1億元的葡萄酒生產企業1家，湘酒年產量達到160萬千升；培育一批大型酒類經銷企業，湘酒年銷售收入達到200億元。
按照《意見》，湖南省政府將重點扶持瀏陽河酒、湘窖、酒鬼、開口笑、武陵、德山、天之衡、潤帝、勝景山河等品牌發展，扶持具有地方特色的古漢、異蛇等保健酒品牌的建設。在財政方面加大支持力度，提高資金使用效率，逐步擴大資金規模。在金融方面加大支持力度，解決湘酒發展瓶頸問題，加大對企業的貸款支持力度。
“湘酒將進入快速發展的通道。”西南財經大學客座教授、資深文章來源華夏酒報白酒專家鐵犁認為，《意見》中提到的湖南白酒品牌，經過三到五年的發展，將帶動湘酒重新崛起。
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