如今,進口酒類在普通消費者心中仍然是“高級食品”。身處燈光迷離的酒吧,品味著各種價格不菲的進口啤酒,大家感覺一定很爽。然而,如果你知道花那么多錢喝的所謂進口啤酒,竟然是水貨甚至郊區小作坊里造出來的,你感覺會如何呢?
事實上,很多消費者就是知道酒有問題,一般也不會和酒吧深究,因為大多數人是抱著“圖高興”的目的而來,只想開心,不想掃興,而這一心理也往往被商家利用。遠遠低于市價的水貨洋酒在批發市場上出現,并通過一條秘密通道殺入大大小小的酒吧柜臺,在撲朔迷離的燈光和強勁的音樂中“趁火打劫”。那么,銀川市面上到底有多少水貨洋啤酒在流通?其渠道怎樣?洋酒銷售中不為人所知的“B門”在哪里?這些都值得有關部門去破解。值得注意的是,目前的水貨“洋啤酒”不都是走私而來,有的就出自國內一些小作坊,是徹頭徹尾的假酒。
上海流通經濟研究所曾組織為期半年的市場調查顯示,部分城市流通的假洋酒比例超過50%。去年8月,哈爾濱市質監、公安部門查扣一批水貨“洋啤酒”就是假洋酒,造假者用普通的大瓶啤酒兌雪碧,分裝到小瓶的百威、喜力、嘉士伯、科羅娜等高檔啤酒瓶內,成本每瓶2元錢左右,可消費者在各大娛樂場所購買時,一瓶就要二三十元。
一些酒吧之所以敢于糊弄消費者,重要的原因是監管缺位。酒吧都在晚上營業,而此時正是執法部門休息的時候。再加上消費者根本不知道真洋酒和假洋酒的區別,只要不喝死人,消費者壓根就識別不出來。種種原因導致酒吧成了監管空白。此情此景,有關食品質量監督部門不能坐等舉報,當務之急要加大力度,主動出擊,不光是對洋啤酒,對市場流通的洋紅酒、洋白酒都要定期檢查。市民們也應該有理智的選擇,并非去酒吧就要喝洋酒,并非喝到假洋酒就不用去鑒定、去維權。只有消費者和有關部門共同努力,從市場監管、銷售、消費各個環節加以規范,水貨洋酒才能被擠壓出市場,我們的消費環境才能更加安全。